| Говядина 1 кат. (Тушение) | 500 г |
| Кето кетчуп | 50 г |
| Сливки 33% [Белый Город] | 30 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.4 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 785 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 10.3% | 455 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 13.2% | 352 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.4% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.5 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.6% | 7826 г |
| альфа Каротин | 0.166 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.7% | 6849 г |
| бета Криптоксантин | 1.68 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.581 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.4% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 63.01 мг | 500 мг | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 4.2% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 6.2% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.101 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 9754 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.287 мкг | 3 мкг | 76.2% | 35.5% | 131 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 0.8% | 5521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.837 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.7% | 1762 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3111 мг | 20 мг | 36.6% | 17.1% | 274 г |
| Ниацин | 4.421 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.92 мг | 2500 мг | 12.7% | 5.9% | 789 г |
| Кальций, Ca | 11.04 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9058 г |
| Магний, Mg | 21.4 мг | 400 мг | 5.4% | 2.5% | 1869 г |
| Натрий, Na | 156.22 мг | 1300 мг | 12% | 5.6% | 832 г |
| Сера, S | 204.98 мг | 1000 мг | 20.5% | 9.6% | 488 г |
| Фосфор, P | 166.6 мг | 800 мг | 20.8% | 9.7% | 480 г |
| Хлор, Cl | 213.23 мг | 2300 мг | 9.3% | 4.3% | 1079 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.508 мг | 18 мг | 13.9% | 6.5% | 718 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 7.165 мкг | 10 мкг | 71.7% | 33.4% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 1% | 4878 г |
| Медь, Cu | 181.83 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 8.5% | 550 г |
| Молибден, Mo | 11.733 мкг | 70 мкг | 16.8% | 7.8% | 597 г |
| Никель, Ni | 7.406 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 65.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.204 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 26961 г |
| Фтор, F | 77.55 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.9% | 5158 г |
| Хром, Cr | 7.06 мкг | 50 мкг | 14.1% | 6.6% | 708 г |
| Цинк, Zn | 2.9601 мг | 12 мг | 24.7% | 11.5% | 405 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.965 г | ~ | |||
| Валин | 0.954 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.658 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.723 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.371 г | ~ | |||
| Лизин | 1.473 г | ~ | |||
| Метионин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.648 г | ~ | |||
| Треонин | 0.741 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.741 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.343 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.641 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.871 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.845 г | ~ | |||
| Пролин | 0.64 г | ~ | |||
| Серин | 0.723 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.611 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.124 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.8% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.377 г | от 4.7 до 16.8 г | 8% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.25 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.509 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.871 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.88 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.528 г | min 16.8 г | 38.9% | 18.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.843 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.797 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.495 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето говядина составляет 214,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».