Мой здоровый рацион

Рецепт Свиная вырезка теленая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свиная вырезка теленая

Свинина, вырезка (Тушение) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свиная вырезка теленая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.5 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 949 г
Белки 24.3 г 76 г 32% 18% 313 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 9% 629 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.6% 3460 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 1.432 мг 1.5 мг 95.5% 53.8% 105 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 5.9% 952 г
Витамин В4, холин 93.75 мг 500 мг 18.8% 10.6% 533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.829 мг 5 мг 16.6% 9.4% 603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.493 мг 2 мг 24.7% 13.9% 406 г
Витамин В9, фолаты 4.013 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9968 г
Витамин В12, кобаламин 1.375 мкг 3 мкг 45.8% 25.8% 218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.625 мг 15 мг 4.2% 2.4% 2400 г
Витамин Н, биотин 5.625 мкг 50 мкг 11.3% 6.4% 889 г
Витамин РР, НЭ 3.2882 мг 20 мг 16.4% 9.2% 608 г
Ниацин 3.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 426.71 мг 2500 мг 17.1% 9.6% 586 г
Кальций, Ca 9.89 мг 1000 мг 1% 0.6% 10111 г
Магний, Mg 32.16 мг 400 мг 8% 4.5% 1244 г
Натрий, Na 49.63 мг 1300 мг 3.8% 2.1% 2619 г
Сера, S 275 мг 1000 мг 27.5% 15.5% 364 г
Фосфор, P 272.1 мг 800 мг 34% 19.2% 294 г
Хлор, Cl 58.83 мг 2300 мг 2.6% 1.5% 3910 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.021 мг 18 мг 11.2% 6.3% 891 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 1.4% 3927 г
Кобальт, Co 10.105 мкг 10 мкг 101.1% 57% 99 г
Марганец, Mn 0.0349 мг 2 мг 1.7% 1% 5731 г
Медь, Cu 122.78 мкг 1000 мкг 12.3% 6.9% 814 г
Молибден, Mo 15.908 мкг 70 мкг 22.7% 12.8% 440 г
Никель, Ni 15.053 мкг ~
Олово, Sn 36.71 мкг ~
Фтор, F 84.8 мкг 4000 мкг 2.1% 1.2% 4717 г
Хром, Cr 16.53 мкг 50 мкг 33.1% 18.6% 302 г
Цинк, Zn 2.6474 мг 12 мг 22.1% 12.5% 453 г

Энергетическая ценность Свиная вырезка теленая составляет 177,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».