| Кета | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1366 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 19.6% | 413 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.8% | 1037 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3157 г |
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.8 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.5% | 2320 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.32 мг | 1.5 мг | 21.3% | 17.3% | 469 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 8.8% | 928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.971 мг | 5 мг | 19.4% | 15.7% | 515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.485 мг | 2 мг | 24.3% | 19.7% | 412 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.66 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3% | 2729 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.981 мкг | 3 мкг | 132.7% | 107.6% | 75 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 1.1% | 7692 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.825 мкг | 10 мкг | 158.3% | 128.4% | 63 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.262 мг | 15 мг | 8.4% | 6.8% | 1189 г |
| Витамин Н, биотин | 0.825 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.4% | 6061 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2524 мг | 20 мг | 41.3% | 33.5% | 242 г |
| Ниацин | 5.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.5 мг | 2500 мг | 13% | 10.5% | 768 г |
| Кальций, Ca | 30.14 мг | 1000 мг | 3% | 2.4% | 3318 г |
| Магний, Mg | 29.77 мг | 400 мг | 7.4% | 6% | 1344 г |
| Натрий, Na | 1185.73 мг | 1300 мг | 91.2% | 74% | 110 г |
| Сера, S | 189.71 мг | 1000 мг | 19% | 15.4% | 527 г |
| Фосфор, P | 196.4 мг | 800 мг | 24.6% | 20% | 407 г |
| Хлор, Cl | 1898.74 мг | 2300 мг | 82.6% | 67% | 121 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.667 мг | 18 мг | 3.7% | 3% | 2699 г |
| Йод, I | 48.54 мкг | 150 мкг | 32.4% | 26.3% | 309 г |
| Кобальт, Co | 19.854 мкг | 10 мкг | 198.5% | 161% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.0558 мг | 2 мг | 2.8% | 2.3% | 3584 г |
| Медь, Cu | 114.69 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 9.3% | 872 г |
| Молибден, Mo | 7.087 мкг | 70 мкг | 10.1% | 8.2% | 988 г |
| Никель, Ni | 5.825 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.44 мкг | 55 мкг | 64.4% | 52.2% | 155 г |
| Фтор, F | 417.53 мкг | 4000 мкг | 10.4% | 8.4% | 958 г |
| Хром, Cr | 53.4 мкг | 50 мкг | 106.8% | 86.6% | 94 г |
| Цинк, Zn | 0.6971 мг | 12 мг | 5.8% | 4.7% | 1721 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.359 г | ~ | |||
| Валин | 0.874 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.874 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.738 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.165 г | ~ | |||
| Лизин | 2.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.388 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.583 г | ~ | |||
| Треонин | 0.68 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.485 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.748 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.971 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.485 г | ~ | |||
| Серин | 0.68 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.68 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 81.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.126 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.165 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.709 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.524 г | min 16.8 г | 15% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.146 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.505 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.272 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.097 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.583 г | ~ |
Энергетическая ценность Кета слабосоленая составляет 123,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».