| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.8 ккал | 1684 ккал | 1% | 6% | 10024 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 9.5% | 6333 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 13.7% | 4308 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 1.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 4.2% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 21.4% | 2769 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 3.6% | 16667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.56 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.6% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 3.6% | 16667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.03 мг | 20 мг | 0.2% | 1.2% | 66667 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 14.4 мг | 2500 мг | 0.6% | 3.6% | 17361 г |
| Кальций, Ca | 5.4 мг | 1000 мг | 0.5% | 3% | 18519 г |
| Магний, Mg | 3.2 мг | 400 мг | 0.8% | 4.8% | 12500 г |
| Натрий, Na | 11.5 мг | 1300 мг | 0.9% | 5.4% | 11304 г |
| Сера, S | 12.4 мг | 1000 мг | 1.2% | 7.1% | 8065 г |
| Фосфор, P | 21.8 мг | 800 мг | 2.7% | 16.1% | 3670 г |
| Хлор, Cl | 14.7 мг | 2300 мг | 0.6% | 3.6% | 15646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.32 мг | 18 мг | 1.8% | 10.7% | 5625 г |
| Кобальт, Co | 1.4 мкг | 10 мкг | 14% | 83.3% | 714 г |
| Марганец, Mn | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 1.2% | 66667 г |
| Медь, Cu | 11.2 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 6.5% | 8929 г |
| Молибден, Mo | 0.2 мкг | 70 мкг | 0.3% | 1.8% | 35000 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 16.7% | 3571 г |
Энергетическая ценность Перепелиное яйцо составляет 16,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».