Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета с тыквой

Тыква (Запекание) 380 г
Лук репчатый (Запекание) 90 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 556 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Гречневая мука (Запекание) 49 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 59 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.9 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1441 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 17.1% 500 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.5% 1556 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.3% 3650 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.1% 1667 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.7% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124 мкг 900 мкг 13.8% 11.8% 726 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.504 мг 5 мг 10.1% 8.6% 992 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 5.8% 1463 г
Витамин В4, холин 80.28 мг 500 мг 16.1% 13.8% 623 г
Витамин В5, пантотеновая 1.091 мг 5 мг 21.8% 18.6% 458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.448 мг 2 мг 22.4% 19.2% 446 г
Витамин В9, фолаты 6.87 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5822 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 5.6% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 2.1% 3937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 3.2% 2717 г
Витамин Н, биотин 2.826 мкг 50 мкг 5.7% 4.9% 1769 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.9937 мг 20 мг 25% 21.4% 401 г
Ниацин 6.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.74 мг 2500 мг 10.7% 9.2% 930 г
Кальций, Ca 29.16 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3429 г
Кремний, Si 10.515 мг 30 мг 35.1% 30% 285 г
Магний, Mg 56.78 мг 400 мг 14.2% 12.1% 704 г
Натрий, Na 50.89 мг 1300 мг 3.9% 3.3% 2555 г
Сера, S 152.87 мг 1000 мг 15.3% 13.1% 654 г
Фосфор, P 139 мг 800 мг 17.4% 14.9% 576 г
Хлор, Cl 71 мг 2300 мг 3.1% 2.7% 3239 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.6 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 30.33 мкг ~
Железо, Fe 1.459 мг 18 мг 8.1% 6.9% 1234 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 2.6% 3356 г
Кобальт, Co 6.81 мкг 10 мкг 68.1% 58.3% 147 г
Марганец, Mn 0.0459 мг 2 мг 2.3% 2% 4357 г
Медь, Cu 123.76 мкг 1000 мкг 12.4% 10.6% 808 г
Молибден, Mo 8.373 мкг 70 мкг 12% 10.3% 836 г
Никель, Ni 1.755 мкг ~
Олово, Sn 0.74 мкг ~
Рубидий, Rb 60.8 мкг ~
Селен, Se 13.116 мкг 55 мкг 23.8% 20.4% 419 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Фтор, F 107.75 мкг 4000 мкг 2.7% 2.3% 3712 г
Хром, Cr 14.63 мкг 50 мкг 29.3% 25.1% 342 г
Цинк, Zn 1.0159 мг 12 мг 8.5% 7.3% 1181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 1.144 г ~
Валин 0.834 г ~
Гистидин* 0.792 г ~
Изолейцин 0.718 г ~
Лейцин 1.26 г ~
Лизин 1.614 г ~
Метионин 0.308 г ~
Метионин + Цистеин 0.584 г ~
Треонин 0.708 г ~
Триптофан 0.242 г ~
Фенилаланин 0.685 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.257 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.83 г ~
Аспарагиновая кислота 1.258 г ~
Гидроксипролин 0.119 г ~
Глицин 0.577 г ~
Глутаминовая кислота 1.843 г ~
Пролин 0.625 г ~
Серин 0.689 г ~
Тирозин 0.572 г ~
Цистеин 0.281 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.401 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.325 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.285 г min 16.8 г 7.6% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.83 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.312 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Котлета с тыквой составляет 116,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».