| Тыква (Запекание) | 300 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Морковь (Запекание) | 140 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 200 г |
| Нут (турецкий горох) (Варка) | 250 г |
| Кунжутное масло | 45 г |
| Базилик, свежий | 15 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Мед пчелиный | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Кунжут | 5 г |
| Чеснок | 5 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 50 г |
Https://www.iamcook.ru/showrecipe/19899 Тыква - 300 г Лук репчатый - 100 г Морковь - 1 шт. Перец болгарский - 1 шт. Горох нут (отварной) - 250 г Масло кунжутное - 1 ст.л. Зелень любая - 1 ст.л. Заправка: Масло кунжутное (или любое) - 2 ст.л. Сок лимонный - 1 ст.л. Мед (сахар) - 1 ч.л. Соль - по вкусу Азиатские специи (или свой набор) - 1 ч.л. Кунжут - 2 ч.л. Чеснок молотый сухой - 0.5 ч.л . Сыр Фета - 50 г
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.8 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 5.6% | 1041 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 8.1% | 718 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 4.7% | 1237 г |
| Углеводы (общие) | 22.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 12.8% | 455 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3866 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 457.2 мкг | 900 мкг | 50.8% | 29.6% | 197 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.714 мг | 5 мг | 54.3% | 31.6% | 184 г |
| бета Криптоксантин | 0.775 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 95.225 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.5% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 32.74 мг | 500 мг | 6.5% | 3.8% | 1527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 7.1% | 820 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 7.4% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.137 мкг | 400 мкг | 5.3% | 3.1% | 1892 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 1.9% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.44 мг | 90 мг | 29.4% | 17.1% | 340 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.022 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 3.9% | 1500 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.323 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 15480 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 6.6% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0864 мг | 20 мг | 5.4% | 3.1% | 1841 г |
| Ниацин | 0.506 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.1 мг | 2500 мг | 16.9% | 9.8% | 592 г |
| Кальций, Ca | 113.18 мг | 1000 мг | 11.3% | 6.6% | 884 г |
| Кремний, Si | 43.727 мг | 30 мг | 145.8% | 84.9% | 69 г |
| Магний, Mg | 53.17 мг | 400 мг | 13.3% | 7.7% | 752 г |
| Натрий, Na | 176.87 мг | 1300 мг | 13.6% | 7.9% | 735 г |
| Сера, S | 78.43 мг | 1000 мг | 7.8% | 4.5% | 1275 г |
| Фосфор, P | 172.5 мг | 800 мг | 21.6% | 12.6% | 464 г |
| Хлор, Cl | 169.63 мг | 2300 мг | 7.4% | 4.3% | 1356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 205.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.338 мг | 18 мг | 7.4% | 4.3% | 1345 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 4.364 мкг | 10 мкг | 43.6% | 25.4% | 229 г |
| Литий, Li | 18.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7184 мг | 2 мг | 35.9% | 20.9% | 278 г |
| Медь, Cu | 296.3 мкг | 1000 мкг | 29.6% | 17.2% | 337 г |
| Молибден, Mo | 22.351 мкг | 70 мкг | 31.9% | 18.6% | 313 г |
| Никель, Ni | 61.461 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.539 мкг | 55 мкг | 13.7% | 8% | 730 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 62.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.54 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10116 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.1% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 1.3419 мг | 12 мг | 11.2% | 6.5% | 894 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.329 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.903 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.8% | 36% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.404 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.717 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.04 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.102 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.741 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.337 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.403 г | min 16.8 г | 14.3% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.351 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Теплый салат из тыквы и нута с фетой составляет 171,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».