| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Яйцо куриное | 4 С1 |
| Бамбук-клетчатка | 15 г |
| Миндальная мука | 20 г |
| Псиллиум | 10 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.7 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1110 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 7.1% | 938 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 13.4% | 491 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.5% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.7 мкг | 900 мкг | 15.5% | 10.2% | 644 г |
| Ретинол | 0.132 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 8.9% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 124.84 мг | 500 мг | 25% | 16.5% | 401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.613 мг | 5 мг | 12.3% | 8.1% | 816 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.332 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5456 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 5.4% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.55 мг | 90 мг | 15.1% | 10% | 664 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.078 мкг | 10 мкг | 10.8% | 7.1% | 928 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 1.6% | 3927 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.506 мкг | 50 мкг | 19% | 12.5% | 526 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.9 мкг | 120 мкг | 39.9% | 26.3% | 251 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1793 мг | 20 мг | 10.9% | 7.2% | 918 г |
| Ниацин | 0.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.82 мг | 2500 мг | 14.6% | 9.6% | 685 г |
| Кальций, Ca | 109.18 мг | 1000 мг | 10.9% | 7.2% | 916 г |
| Кремний, Si | 33.671 мг | 30 мг | 112.2% | 74% | 89 г |
| Магний, Mg | 16.15 мг | 400 мг | 4% | 2.6% | 2477 г |
| Натрий, Na | 72.84 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.7% | 1785 г |
| Сера, S | 104.56 мг | 1000 мг | 10.5% | 6.9% | 956 г |
| Фосфор, P | 191.3 мг | 800 мг | 23.9% | 15.8% | 418 г |
| Хлор, Cl | 97.96 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.8% | 2348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 362.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.663 мг | 18 мг | 9.2% | 6.1% | 1082 г |
| Йод, I | 10.26 мкг | 150 мкг | 6.8% | 4.5% | 1462 г |
| Кобальт, Co | 6.633 мкг | 10 мкг | 66.3% | 43.7% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.1266 мг | 2 мг | 6.3% | 4.2% | 1580 г |
| Медь, Cu | 88.95 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 5.9% | 1124 г |
| Молибден, Mo | 9.176 мкг | 70 мкг | 13.1% | 8.6% | 763 г |
| Никель, Ni | 9.529 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.61 мкг | 55 мкг | 26.6% | 17.5% | 376 г |
| Фтор, F | 32.24 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12407 г |
| Хром, Cr | 5.06 мкг | 50 мкг | 10.1% | 6.7% | 988 г |
| Цинк, Zn | 0.7977 мг | 12 мг | 6.6% | 4.4% | 1504 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.432 г | ~ | |||
| Валин | 0.403 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лизин | 0.467 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Треонин | 0.319 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.609 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.611 г | ~ | |||
| Аланин | 0.384 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.7 г | ~ | |||
| Глицин | 0.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.479 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.114 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.7% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.912 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.4% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 273.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.012 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.412 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.959 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.024 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.046 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.125 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.135 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.567 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.439 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.676 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.656 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.088 г | min 16.8 г | 18.4% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.519 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.07 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.682 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.577 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки с капустой составляет 151,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».