Мой здоровый рацион

Рецепт Конфи лесные ягоды. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Конфи лесные ягоды

Черника 150 г
Клубника 150 г
Смородина черная 150 г
Крахмал картофельный 20 г
Вода 140 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфи лесные ягоды".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.1 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1849 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.3% 8444 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.8% 14000 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 9.9% 1106 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 17% 645 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 3.5% 3080 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 1.1% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2% 5455 г
Витамин В4, холин 7.2 мг 500 мг 1.4% 1.5% 6944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 4.6% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 4.1% 2740 г
Витамин В9, фолаты 6.3 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6349 г
Витамин C, аскорбиновая 81 мг 90 мг 90% 98.8% 111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.78 мг 15 мг 5.2% 5.7% 1923 г
Витамин Н, биотин 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 5.7% 1916 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 5.9% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.36 мг 20 мг 1.8% 2% 5556 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.5 мг 2500 мг 6.8% 7.5% 1475 г
Кальций, Ca 30.76 мг 1000 мг 3.1% 3.4% 3251 г
Кремний, Si 54.57 мг 30 мг 181.9% 199.7% 55 г
Магний, Mg 16.78 мг 400 мг 4.2% 4.6% 2384 г
Натрий, Na 17.39 мг 1300 мг 1.3% 1.4% 7476 г
Сера, S 6.7 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14925 г
Фосфор, P 23.8 мг 800 мг 3% 3.3% 3361 г
Хлор, Cl 11.73 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.3 мкг ~
Бор, B 79.9 мкг ~
Ванадий, V 8.94 мкг ~
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 6% 1818 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 2.9% 3876 г
Кобальт, Co 2.67 мкг 10 мкг 26.7% 29.3% 375 г
Литий, Li 2.97 мкг ~
Марганец, Mn 0.2152 мг 2 мг 10.8% 11.9% 929 г
Медь, Cu 93.77 мкг 1000 мкг 9.4% 10.3% 1066 г
Молибден, Mo 11.368 мкг 70 мкг 16.2% 17.8% 616 г
Никель, Ni 0.6 мкг ~
Рубидий, Rb 11.6 мкг ~
Селен, Se 0.48 мкг 55 мкг 0.9% 1% 11458 г
Стронций, Sr 7.92 мкг ~
Фтор, F 60.67 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6593 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 2.9% 3876 г
Цинк, Zn 0.1161 мг 12 мг 1% 1.1% 10336 г
Цирконий, Zr 5.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.311 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.085 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.043 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Конфи лесные ягоды составляет 91,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».