| Пекинская капуста | 493 г |
| Морковь | 121 г |
| Сельдерей | 64 г |
| Горошек Зеленый Консервированный [Globus] | 157 г |
| Яблоко | 105 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук зеленый (перо) | 17 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.8 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6058 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 7.9% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 7.6% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 23.4% | 1538 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 14.4% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 326.5 мкг | 900 мкг | 36.3% | 130.6% | 276 г |
| альфа Каротин | 0.506 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.006 мг | 5 мг | 40.1% | 144.2% | 249 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 24.271 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 7.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 9% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 5.98 мг | 500 мг | 1.2% | 4.3% | 8361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 7.9% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 27.7% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.663 мкг | 400 мкг | 11.2% | 40.3% | 896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.67 мг | 90 мг | 23% | 82.7% | 435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 5% | 7143 г |
| Витамин Н, биотин | 0.171 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.1% | 29240 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.6 мкг | 120 мкг | 44.7% | 160.8% | 224 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.448 мг | 20 мг | 2.2% | 7.9% | 4464 г |
| Ниацин | 0.199 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.18 мг | 2500 мг | 8.8% | 31.7% | 1135 г |
| Кальций, Ca | 55.38 мг | 1000 мг | 5.5% | 19.8% | 1806 г |
| Кремний, Si | 3.826 мг | 30 мг | 12.8% | 46% | 784 г |
| Магний, Mg | 17.23 мг | 400 мг | 4.3% | 15.5% | 2322 г |
| Натрий, Na | 142.89 мг | 1300 мг | 11% | 39.6% | 910 г |
| Сера, S | 9.23 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.2% | 10834 г |
| Фосфор, P | 29.9 мг | 800 мг | 3.7% | 13.3% | 2676 г |
| Хлор, Cl | 196.93 мг | 2300 мг | 8.6% | 30.9% | 1168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.621 мг | 18 мг | 3.5% | 12.6% | 2899 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.2% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 0.644 мкг | 10 мкг | 6.4% | 23% | 1553 г |
| Литий, Li | 1.797 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1394 мг | 2 мг | 7% | 25.2% | 1435 г |
| Медь, Cu | 47.01 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 16.9% | 2127 г |
| Молибден, Mo | 4.256 мкг | 70 мкг | 6.1% | 21.9% | 1645 г |
| Никель, Ni | 3.688 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.385 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.5% | 14286 г |
| Стронций, Sr | 6.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.71 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 31471 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 7.9% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.2142 мг | 12 мг | 1.8% | 6.5% | 5602 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 12.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.034 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 2.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.043 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой сельдереем составляет 27,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».