Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с курицей (14.04.24). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с курицей (14.04.24)

Подсолнечное масло 14 г
Лук репчатый 113 г
Морковь 120 г
Рис белый длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, сухой 300 г
Куриная грудка (филе) 458 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Вода 1210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей (14.04.24)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.1 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1530 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9.4% 962 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.5% 3733 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 6.4% 1431 г
Углеводы (общие) 14.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.9% 3109 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.6 мкг 900 мкг 16% 14.5% 627 г
бета Каротин 0.847 мг 5 мг 16.9% 15.3% 590 г
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 11.5% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин В4, холин 24.22 мг 500 мг 4.8% 4.4% 2064 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 9.2% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 11.7% 778 г
Витамин В9, фолаты 85.894 мкг 400 мкг 21.5% 19.5% 466 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1.7% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 1% 8824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 3.4% 2669 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 49020 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.4188 мг 20 мг 17.1% 15.5% 585 г
Ниацин 3.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.26 мг 2500 мг 4.4% 4% 2288 г
Кальций, Ca 16.45 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6079 г
Кремний, Si 2.097 мг 30 мг 7% 6.4% 1431 г
Магний, Mg 30.16 мг 400 мг 7.5% 6.8% 1326 г
Натрий, Na 361.88 мг 1300 мг 27.8% 25.2% 359 г
Сера, S 81.46 мг 1000 мг 8.1% 7.4% 1228 г
Фосфор, P 75.3 мг 800 мг 9.4% 8.5% 1062 г
Хлор, Cl 554.53 мг 2300 мг 24.1% 21.9% 415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.4 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 6.99 мкг ~
Железо, Fe 1.618 мг 18 мг 9% 8.2% 1112 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 6912 г
Кобальт, Co 3.031 мкг 10 мкг 30.3% 27.5% 330 г
Литий, Li 0.424 мкг ~
Марганец, Mn 0.212 мг 2 мг 10.6% 9.6% 943 г
Медь, Cu 66.9 мкг 1000 мкг 6.7% 6.1% 1495 г
Молибден, Mo 6.485 мкг 70 мкг 9.3% 8.4% 1079 г
Никель, Ni 0.623 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 12.748 мкг 55 мкг 23.2% 21.1% 431 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 112.16 мкг 4000 мкг 2.8% 2.5% 3566 г
Хром, Cr 7.08 мкг 50 мкг 14.2% 12.9% 706 г
Цинк, Zn 0.6926 мг 12 мг 5.8% 5.3% 1733 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.625 г ~
Валин 0.443 г ~
Гистидин* 0.391 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.662 г ~
Лизин 0.757 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.363 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.536 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.685 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.319 г ~
Глутаминовая кислота 1.052 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.594 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.647 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.263 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.413 г min 16.8 г 2.5% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.377 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.633 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.579 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Плов с курицей (14.04.24) составляет 110,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов