| Куриный окорочок (Запекание) | 900 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.5 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 712 г |
| Белки | 27.2 г | 76 г | 35.8% | 15.1% | 279 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 10.7% | 397 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3820 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.7 мкг | 900 мкг | 4.5% | 1.9% | 2211 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.3% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 5.9% | 720 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4357 мг | 20 мг | 27.2% | 11.5% | 368 г |
| Ниацин | 5.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.44 мг | 2500 мг | 13.6% | 5.8% | 737 г |
| Кальций, Ca | 28.19 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.2% | 3547 г |
| Магний, Mg | 26.24 мг | 400 мг | 6.6% | 2.8% | 1524 г |
| Натрий, Na | 341.51 мг | 1300 мг | 26.3% | 11.1% | 381 г |
| Сера, S | 273.3 мг | 1000 мг | 27.3% | 11.5% | 366 г |
| Фосфор, P | 173.6 мг | 800 мг | 21.7% | 9.2% | 461 г |
| Хлор, Cl | 459.74 мг | 2300 мг | 20% | 8.5% | 500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.628 мг | 18 мг | 14.6% | 6.2% | 685 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1% | 4132 г |
| Кобальт, Co | 13.145 мкг | 10 мкг | 131.5% | 55.6% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.0399 мг | 2 мг | 2% | 0.8% | 5013 г |
| Медь, Cu | 120.99 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 5.1% | 827 г |
| Молибден, Mo | 21.118 мкг | 70 мкг | 30.2% | 12.8% | 331 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 166.13 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 1.8% | 2408 г |
| Хром, Cr | 35.78 мкг | 50 мкг | 71.6% | 30.3% | 140 г |
| Цинк, Zn | 2.2585 мг | 12 мг | 18.8% | 7.9% | 531 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.517 г | ~ | |||
| Валин | 1.429 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.989 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.347 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.432 г | ~ | |||
| Лизин | 3.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.55 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.058 г | ~ | |||
| Треонин | 1.319 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.467 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.253 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.731 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.487 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 1.759 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.04 г | ~ | |||
| Пролин | 1.553 г | ~ | |||
| Серин | 1.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.989 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.495 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.955 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 42.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.128 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.14 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.27 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.838 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.11 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.399 г | min 16.8 г | 44% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.292 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.496 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный окорочок составляет 236,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».