Мой здоровый рацион

Рецепт Треска запеченная слейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска запеченная слейк

Треска запечённая стейк 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска запеченная слейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.9 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1393 г
Белки 28 г 76 г 36.8% 30.4% 271 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.7% 5091 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.5% 3313 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.5 мкг 900 мкг 1.9% 1.6% 5143 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.9% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 8.7% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 5.6% 1463 г
Витамин В4, холин 113.88 мг 500 мг 22.8% 18.9% 439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 8.5% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.298 мг 2 мг 14.9% 12.3% 671 г
Витамин В9, фолаты 19.798 мкг 400 мкг 4.9% 4.1% 2020 г
Витамин В12, кобаламин 2.803 мкг 3 мкг 93.4% 77.3% 107 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1.6% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.876 мкг 10 мкг 8.8% 7.3% 1142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.577 мг 15 мг 10.5% 8.7% 951 г
Витамин Н, биотин 17.52 мкг 50 мкг 35% 28.9% 285 г
Витамин РР, НЭ 10.1616 мг 20 мг 50.8% 42% 197 г
Ниацин 4.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 595.68 мг 2500 мг 23.8% 19.7% 420 г
Кальций, Ca 43.8 мг 1000 мг 4.4% 3.6% 2283 г
Магний, Mg 52.56 мг 400 мг 13.1% 10.8% 761 г
Натрий, Na 96.36 мг 1300 мг 7.4% 6.1% 1349 г
Сера, S 350.4 мг 1000 мг 35% 28.9% 285 г
Фосфор, P 367.9 мг 800 мг 46% 38% 217 г
Хлор, Cl 289.08 мг 2300 мг 12.6% 10.4% 796 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 4.1% 2055 г
Йод, I 236.52 мкг 150 мкг 157.7% 130.4% 63 г
Кобальт, Co 52.56 мкг 10 мкг 525.6% 434.7% 19 г
Марганец, Mn 0.1402 мг 2 мг 7% 5.8% 1427 г
Медь, Cu 262.8 мкг 1000 мкг 26.3% 21.8% 381 г
Молибден, Mo 7.008 мкг 70 мкг 10% 8.3% 999 г
Никель, Ni 15.768 мкг ~
Селен, Se 40.121 мкг 55 мкг 72.9% 60.3% 137 г
Фтор, F 1226.4 мкг 4000 мкг 30.7% 25.4% 326 г
Хром, Cr 96.36 мкг 50 мкг 192.7% 159.4% 52 г
Цинк, Zn 1.787 мг 12 мг 14.9% 12.3% 672 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.752 г ~
Валин 1.577 г ~
Гистидин* 0.788 г ~
Изолейцин 1.226 г ~
Лейцин 2.278 г ~
Лизин 2.628 г ~
Метионин 0.876 г ~
Метионин + Цистеин 1.226 г ~
Треонин 1.577 г ~
Триптофан 0.368 г ~
Фенилаланин 1.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.453 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.577 г ~
Аспарагиновая кислота 2.803 г ~
Глицин 1.139 г ~
Глутаминовая кислота 4.205 г ~
Пролин 0.876 г ~
Серин 1.402 г ~
Тирозин 1.051 г ~
Цистеин 0.35 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 27.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.14 г min 16.8 г 0.8% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.088 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.3%
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.105 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.175 г ~

Энергетическая ценность Треска запеченная слейк составляет 120,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (120.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».