Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет-рулет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет-рулет с сыром

Яйцо куриное (Жарка) 90 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Ser Gauda wiórki 70 г
Polski olej rzepakowy 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет-рулет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.2 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 628 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 9.1% 411 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 13.9% 268 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.3% 14600 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 0.9% 4044 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135 мкг 900 мкг 15% 5.6% 667 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 5.3% 709 г
Витамин В4, холин 137.6 мг 500 мг 27.5% 10.3% 363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.75 мг 5 мг 15% 5.6% 667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.5% 2469 г
Витамин В9, фолаты 4.038 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9906 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 3.7% 1000 г
Витамин D, кальциферол 1.206 мкг 10 мкг 12.1% 4.5% 829 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 0.8% 4559 г
Витамин Н, биотин 11.654 мкг 50 мкг 23.3% 8.7% 429 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0769 мг 20 мг 10.4% 3.9% 963 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.94 мг 2500 мг 3.2% 1.2% 3089 г
Кальций, Ca 38.81 мг 1000 мг 3.9% 1.5% 2577 г
Магний, Mg 7.35 мг 400 мг 1.8% 0.7% 5442 г
Натрий, Na 821.73 мг 1300 мг 63.2% 23.6% 158 г
Сера, S 105 мг 1000 мг 10.5% 3.9% 952 г
Фосфор, P 112.2 мг 800 мг 14% 5.2% 713 г
Хлор, Cl 1237.88 мг 2300 мг 53.8% 20.1% 186 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.498 мг 18 мг 8.3% 3.1% 1202 г
Йод, I 9.85 мкг 150 мкг 6.6% 2.5% 1523 г
Кобальт, Co 6.058 мкг 10 мкг 60.6% 22.6% 165 г
Марганец, Mn 0.0215 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9302 г
Медь, Cu 53.1 мкг 1000 мкг 5.3% 2% 1883 г
Молибден, Mo 5.577 мкг 70 мкг 8% 3% 1255 г
Селен, Se 16.652 мкг 55 мкг 30.3% 11.3% 330 г
Фтор, F 31.77 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12590 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 1.7% 2165 г
Цинк, Zn 0.6519 мг 12 мг 5.4% 2% 1841 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.456 г ~
Валин 0.444 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.623 г ~
Лизин 0.519 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.415 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.652 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.41 г ~
Аспарагиновая кислота 0.71 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 1.021 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.537 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.978 г от 4.7 до 16.8 г 20.8% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 312.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.644 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.183 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.508 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.724 г min 16.8 г 16.2% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.36 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.691 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.635 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Омлет-рулет с сыром составляет 268,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».