| Свинина, тазобедренная часть (Запекание) | 387 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) | 30 г |
| Чеснок (Запекание) | 7 г |
| Яблоко (Запекание) | 103 г |
| Соус томатный острый | 41 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 123 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 312.3 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 539 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 6.7% | 481 г |
| Жиры | 24.8 г | 56 г | 44.3% | 14.2% | 226 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 0.9% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.2% | 1429 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4233 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.2 мкг | 900 мкг | 12.2% | 3.9% | 817 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 2% | 1623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.481 мг | 1.5 мг | 32.1% | 10.3% | 312 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 2.9% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 54.95 мг | 500 мг | 11% | 3.5% | 910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 3.5% | 916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 4.9% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.847 мкг | 400 мкг | 2% | 0.6% | 5097 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.069 мкг | 3 мкг | 35.6% | 11.4% | 281 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.79 мг | 90 мг | 2% | 0.6% | 5028 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.214 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.7% | 4673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.801 мг | 15 мг | 5.3% | 1.7% | 1873 г |
| Витамин Н, биотин | 3.618 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.3% | 1382 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1622 мг | 20 мг | 15.8% | 5.1% | 632 г |
| Ниацин | 1.822 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.28 мг | 2500 мг | 14.8% | 4.7% | 677 г |
| Кальций, Ca | 216.41 мг | 1000 мг | 21.6% | 6.9% | 462 г |
| Кремний, Si | 1.567 мг | 30 мг | 5.2% | 1.7% | 1914 г |
| Магний, Mg | 31.92 мг | 400 мг | 8% | 2.6% | 1253 г |
| Натрий, Na | 292.37 мг | 1300 мг | 22.5% | 7.2% | 445 г |
| Сера, S | 201.88 мг | 1000 мг | 20.2% | 6.5% | 495 г |
| Фосфор, P | 232.3 мг | 800 мг | 29% | 9.3% | 344 г |
| Хлор, Cl | 311.03 мг | 2300 мг | 13.5% | 4.3% | 739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.559 мг | 18 мг | 8.7% | 2.8% | 1155 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.5% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 6.047 мкг | 10 мкг | 60.5% | 19.4% | 165 г |
| Литий, Li | 0.672 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0683 мг | 2 мг | 3.4% | 1.1% | 2928 г |
| Медь, Cu | 113.58 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 3.7% | 880 г |
| Молибден, Mo | 10.305 мкг | 70 мкг | 14.7% | 4.7% | 679 г |
| Никель, Ni | 16.104 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.55 мкг | 55 мкг | 6.5% | 2.1% | 1549 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.13 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8142 г |
| Хром, Cr | 12.66 мкг | 50 мкг | 25.3% | 8.1% | 395 г |
| Цинк, Zn | 2.2506 мг | 12 мг | 18.8% | 6% | 533 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.685 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.927 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.38 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.334 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.434 г | ~ | |||
| Лизин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.52 г | ~ | |||
| Серин | 0.271 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.165 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.5% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.571 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.087 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.281 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.259 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.54 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.382 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.755 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.705 г | min 16.8 г | 10.1% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.511 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из свинины с яблоками и сыром составляет 312,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».