Мой здоровый рацион

Рецепт Сырок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырок

Творог 9% жирности 400 г
Сахарная пудра 50 г
Шоколад сладкий 300 г
Подсолнечное масло 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 378.4 ккал 1684 ккал 22.5% 5.9% 445 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 3.5% 760 г
Жиры 24.4 г 56 г 43.6% 11.5% 230 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 3.5% 755 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.7% 1538 г
Вода 33.7 г 2273 г 1.5% 0.4% 6745 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.2 мкг 900 мкг 3% 0.8% 3309 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 2.1% 1250 г
Витамин В4, холин 23.08 мг 500 мг 4.6% 1.2% 2166 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 0.7% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 0.7% 3704 г
Витамин В9, фолаты 17.284 мкг 400 мкг 4.3% 1.1% 2314 г
Витамин В12, кобаламин 0.494 мкг 3 мкг 16.5% 4.4% 607 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.654 мг 15 мг 24.4% 6.4% 411 г
Витамин Н, биотин 2.519 мкг 50 мкг 5% 1.3% 1985 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2963 мг 20 мг 11.5% 3% 871 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.98 мг 2500 мг 5.1% 1.3% 1969 г
Кальций, Ca 87.78 мг 1000 мг 8.8% 2.3% 1139 г
Магний, Mg 34.32 мг 400 мг 8.6% 2.3% 1166 г
Натрий, Na 21.05 мг 1300 мг 1.6% 0.4% 6176 г
Сера, S 88.89 мг 1000 мг 8.9% 2.4% 1125 г
Фосфор, P 139.2 мг 800 мг 17.4% 4.6% 575 г
Хлор, Cl 75.06 мг 2300 мг 3.3% 0.9% 3064 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.7 мкг ~
Железо, Fe 1.475 мг 18 мг 8.2% 2.2% 1220 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 0.8% 3378 г
Кобальт, Co 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 1.3% 2024 г
Марганец, Mn 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Медь, Cu 36.54 мкг 1000 мкг 3.7% 1% 2737 г
Молибден, Mo 3.802 мкг 70 мкг 5.4% 1.4% 1841 г
Олово, Sn 6.42 мкг ~
Селен, Se 14.815 мкг 55 мкг 26.9% 7.1% 371 г
Стронций, Sr 8.4 мкг ~
Фтор, F 15.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25316 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 0.5% 5051 г
Цинк, Zn 0.1946 мг 12 мг 1.6% 0.4% 6166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.647 г от 4.7 до 16.8 г 98.9% 26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.815 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.405 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.067 г min 16.8 г 18.3% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.756 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.069 г от 11.2 до 20.6 г 45.3% 12%
18:2 Линолевая (ud) 4.43 г ~

Энергетическая ценность Сырок составляет 378,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».