| Mąka tortowa pszenna typ 450 | 230 г |
| Какао | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Сахар песок | 180 г |
| Уксус столовый 9% | 20 г |
| Рапсовое масло | 85 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 297.5 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 566 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 2.1% | 1583 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 6.6% | 509 г |
| Углеводы | 42.1 г | 219 г | 19.2% | 6.5% | 520 г |
| Вода | 40.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5599 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.924 мг | 15 мг | 12.8% | 4.3% | 780 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 2.1% | 1644 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.7 мг | 2500 мг | 357143 г | ||
| Кальций, Ca | 4.2 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Магний, Mg | 0.43 мг | 400 мг | 0.1% | 93023 г | |
| Натрий, Na | 396.11 мг | 1300 мг | 30.5% | 10.3% | 328 г |
| Сера, S | 1.38 мг | 1000 мг | 0.1% | 72464 г | |
| Фосфор, P | 0.7 мг | 800 мг | 0.1% | 114286 г | |
| Хлор, Cl | 357.84 мг | 2300 мг | 15.6% | 5.2% | 643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.082 мг | 18 мг | 0.5% | 0.2% | 21951 г |
| Кобальт, Co | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Марганец, Mn | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Медь, Cu | 1.8 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Молибден, Mo | 1.138 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.5% | 6151 г |
| Селен, Se | 0.002 мкг | 55 мкг | 2750000 г | ||
| Фтор, F | 29.95 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13356 г |
| Цинк, Zn | 0.0036 мг | 12 мг | 333333 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.865 г | от 0.9 до 3.7 г | 96.1% | 32.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.415 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.1% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 30.539 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.305 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.126 г | min 16.8 г | 42.4% | 14.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.86 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.906 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 3.359 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 30% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.415 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.865 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадный кекс на воде составляет 297,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».