Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб с тыквой

Овсяные отруби 26 г
Подсолнечник, семечки 15 г
Тыква 5 г
Тыквенные семечки, сушеные 4.6 г
Овсяные хлопья "геркулес" 2 г
Вода 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.1 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 606 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 6.5% 555 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 11.5% 311 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 4% 898 г
Углеводы (общие) 31.6 г ~
Пищевые волокна 7.8 г 20 г 39% 14% 256 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 0.5% 6685 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 0.8% 4569 г
альфа Каротин 0.068 мкг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 0.9% 4237 г
бета Криптоксантин 0.068 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 74.266 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.894 мг 1.5 мг 59.6% 21.4% 168 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 2.8% 1268 г
Витамин В4, холин 30.7 мг 500 мг 6.1% 2.2% 1629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.939 мг 5 мг 18.8% 6.8% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.388 мг 2 мг 19.4% 7% 515 г
Витамин В9, фолаты 76.033 мкг 400 мкг 19% 6.8% 526 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.4% 8738 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.537 мг 15 мг 50.2% 18.1% 199 г
бета Токоферол 0.033 мг ~
гамма Токоферол 2.388 мг ~
дельта Токоферол 0.068 мг ~
Витамин Н, биотин 2.663 мкг 50 мкг 5.3% 1.9% 1878 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.3702 мг 20 мг 21.9% 7.9% 458 г
Ниацин 2.308 мг ~
Бетаин 7.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 441.16 мг 2500 мг 17.6% 6.3% 567 г
Кальций, Ca 111.26 мг 1000 мг 11.1% 4% 899 г
Кремний, Si 5.695 мг 30 мг 19% 6.8% 527 г
Магний, Mg 206.08 мг 400 мг 51.5% 18.5% 194 г
Натрий, Na 38.61 мг 1300 мг 3% 1.1% 3367 г
Сера, S 126.74 мг 1000 мг 12.7% 4.6% 789 г
Фосфор, P 495.4 мг 800 мг 61.9% 22.3% 161 г
Хлор, Cl 19.75 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 11646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.9 мкг ~
Бор, B 30.1 мкг ~
Ванадий, V 36.88 мкг ~
Железо, Fe 4.171 мг 18 мг 23.2% 8.3% 432 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 0.6% 5814 г
Кобальт, Co 1.963 мкг 10 мкг 19.6% 7% 509 г
Литий, Li 1.984 мкг ~
Марганец, Mn 3.0236 мг 2 мг 151.2% 54.4% 66 г
Медь, Cu 672.56 мкг 1000 мкг 67.3% 24.2% 149 г
Молибден, Mo 5.703 мкг 70 мкг 8.1% 2.9% 1227 г
Никель, Ni 32.884 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 30.662 мкг 55 мкг 55.7% 20% 179 г
Стронций, Sr 6.89 мкг ~
Титан, Ti 7.55 мкг ~
Фтор, F 56.2 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7117 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 2.3% 1582 г
Цинк, Zn 2.9465 мг 12 мг 24.6% 8.8% 407 г
Цирконий, Zr 37.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.468 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.438 г ~
Аргинин* 1.277 г ~
Валин 0.734 г ~
Гистидин* 0.335 г ~
Изолейцин 0.511 г ~
Лейцин 1.012 г ~
Лизин 0.548 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.47 г ~
Триптофан 0.249 г ~
Фенилаланин 0.718 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.385 г ~
Заменимые аминокислоты 2.911 г ~
Аланин 0.643 г ~
Аспарагиновая кислота 1.235 г ~
Глицин 0.774 г ~
Глутаминовая кислота 2.842 г ~
Пролин 0.75 г ~
Серин 0.649 г ~
Тирозин 0.467 г ~
Цистеин 0.341 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 9.557 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 33.284 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.41 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.548 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.69 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.07 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.856 г min 16.8 г 28.9% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.843 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.096 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.639 г от 11.2 до 20.6 г 86.1% 31%
18:2 Линолевая (ud) 9.55 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.406 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Хлеб с тыквой составляет 278,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».