| Лук репчатый | 136 г |
| Сердце куриное | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1378 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 12.2% | 673 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 10.4% | 789 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.3 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3.8% | 2179 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 10.6% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.742 мг | 1.8 мг | 41.2% | 33.7% | 243 г |
| Витамин В4, холин | 1.9 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.792 мг | 5 мг | 35.8% | 29.3% | 279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 9.4% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.349 мкг | 400 мкг | 13.1% | 10.7% | 764 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.016 мкг | 3 мкг | 167.2% | 136.8% | 60 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.32 мг | 90 мг | 5.9% | 4.8% | 1692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.062 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 24194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.281 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17794 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1147 мг | 20 мг | 15.6% | 12.8% | 642 г |
| Ниацин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.49 мг | 2500 мг | 9.3% | 7.6% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 16.55 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 6042 г |
| Кремний, Si | 1.56 мг | 30 мг | 5.2% | 4.3% | 1923 г |
| Магний, Mg | 17.44 мг | 400 мг | 4.4% | 3.6% | 2294 г |
| Натрий, Na | 65.93 мг | 1300 мг | 5.1% | 4.2% | 1972 г |
| Сера, S | 128.99 мг | 1000 мг | 12.9% | 10.6% | 775 г |
| Фосфор, P | 140.6 мг | 800 мг | 17.6% | 14.4% | 569 г |
| Хлор, Cl | 7.8 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 29487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.103 мг | 18 мг | 22.8% | 18.7% | 439 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 9.817 мкг | 10 мкг | 98.2% | 80.4% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.1061 мг | 2 мг | 5.3% | 4.3% | 1885 г |
| Медь, Cu | 239.82 мкг | 1000 мкг | 24% | 19.6% | 417 г |
| Молибден, Mo | 6.881 мкг | 70 мкг | 9.8% | 8% | 1017 г |
| Никель, Ni | 0.936 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.115 мкг | 55 мкг | 5.7% | 4.7% | 1766 г |
| Фтор, F | 9.67 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41365 г |
| Хром, Cr | 6.82 мкг | 50 мкг | 13.6% | 11.1% | 733 г |
| Цинк, Zn | 2.3294 мг | 12 мг | 19.4% | 15.9% | 515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.621 г | ~ | |||
| Валин | 0.675 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.522 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.624 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.44 г | ~ | |||
| Треонин | 0.48 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.474 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.813 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.913 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.054 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.742 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.768 г | ~ | |||
| Пролин | 0.642 г | ~ | |||
| Серин | 0.352 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.119 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.8% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 213.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.603 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.149 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.372 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.388 г | min 16.8 г | 14.2% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.016 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушсерд составляет 122,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».