Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек

Огурец парниковый 220 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 275 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 100 г
Кукуруза, консервы 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.4 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1512 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7.5% 1188 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.7% 1600 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 5.5% 1634 г
Углеводы (общие) 14.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.1% 2848 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.1 мкг 900 мкг 8.1% 7.3% 1231 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 7.9% 1139 г
Витамин В4, холин 85.51 мг 500 мг 17.1% 15.4% 585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 10.4% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 13.297 мкг 400 мкг 3.3% 3% 3008 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 7.7% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 2.82 мг 90 мг 3.1% 2.8% 3191 г
Витамин D, кальциферол 0.609 мкг 10 мкг 6.1% 5.5% 1642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5576 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 6.121 мкг 50 мкг 12.2% 11% 817 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.9% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.3915 мг 20 мг 7% 6.3% 1437 г
Ниацин 0.476 мг ~
Бетаин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.45 мг 2500 мг 5.7% 5.1% 1743 г
Кальций, Ca 33.01 мг 1000 мг 3.3% 3% 3029 г
Кремний, Si 18.187 мг 30 мг 60.6% 54.4% 165 г
Магний, Mg 21.99 мг 400 мг 5.5% 4.9% 1819 г
Натрий, Na 252.08 мг 1300 мг 19.4% 17.4% 516 г
Сера, S 74.94 мг 1000 мг 7.5% 6.7% 1334 г
Фосфор, P 137.9 мг 800 мг 17.2% 15.4% 580 г
Хлор, Cl 49.74 мг 2300 мг 2.2% 2% 4624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.1 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 9.86 мкг ~
Железо, Fe 1.069 мг 18 мг 5.9% 5.3% 1684 г
Йод, I 5.65 мкг 150 мкг 3.8% 3.4% 2655 г
Кобальт, Co 3.079 мкг 10 мкг 30.8% 27.6% 325 г
Литий, Li 0.329 мкг ~
Марганец, Mn 0.1318 мг 2 мг 6.6% 5.9% 1517 г
Медь, Cu 69.71 мкг 1000 мкг 7% 6.3% 1435 г
Молибден, Mo 2.103 мкг 70 мкг 3% 2.7% 3329 г
Никель, Ni 0.18 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 14.713 мкг 55 мкг 26.8% 24.1% 374 г
Стронций, Sr 0.16 мкг ~
Титан, Ti 1.31 мкг ~
Фтор, F 23.63 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16928 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 2.9% 3145 г
Цинк, Zn 0.657 мг 12 мг 5.5% 4.9% 1826 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.973 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.406 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.47 г от 4.7 до 16.8 г 10% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.992 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.923 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.203 г min 16.8 г 7.2% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.435 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек составляет 111,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».