| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.9 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 864 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 7.2% | 710 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 8.4% | 609 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 3.4% | 1490 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3814 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 3.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.9 мкг | 900 мкг | 9% | 4.6% | 1112 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 5% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.625 мг | 1.8 мг | 34.7% | 17.8% | 288 г |
| Витамин В4, холин | 86.76 мг | 500 мг | 17.4% | 8.9% | 576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.397 мг | 5 мг | 27.9% | 14.3% | 358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 4.7% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.382 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.4% | 2176 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.471 мкг | 3 мкг | 49% | 25.1% | 204 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.57 мг | 90 мг | 2.9% | 1.5% | 3502 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Витамин Н, биотин | 11.765 мкг | 50 мкг | 23.5% | 12.1% | 425 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9412 мг | 20 мг | 14.7% | 7.5% | 680 г |
| Ниацин | 0.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 536.76 мг | 2500 мг | 21.5% | 11% | 466 г |
| Кальций, Ca | 441.18 мг | 1000 мг | 44.1% | 22.6% | 227 г |
| Магний, Mg | 51.47 мг | 400 мг | 12.9% | 6.6% | 777 г |
| Натрий, Na | 183.82 мг | 1300 мг | 14.1% | 7.2% | 707 г |
| Сера, S | 106.62 мг | 1000 мг | 10.7% | 5.5% | 938 г |
| Фосфор, P | 330.9 мг | 800 мг | 41.4% | 21.2% | 242 г |
| Хлор, Cl | 404.41 мг | 2300 мг | 17.6% | 9% | 569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.368 мг | 18 мг | 2% | 1% | 4891 г |
| Йод, I | 33.09 мкг | 150 мкг | 22.1% | 11.3% | 453 г |
| Кобальт, Co | 2.941 мкг | 10 мкг | 29.4% | 15.1% | 340 г |
| Марганец, Mn | 0.0221 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 9050 г |
| Медь, Cu | 44.12 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.3% | 2267 г |
| Молибден, Mo | 18.382 мкг | 70 мкг | 26.3% | 13.5% | 381 г |
| Олово, Sn | 47.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.353 мкг | 55 мкг | 13.4% | 6.9% | 748 г |
| Стронций, Sr | 62.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.53 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5440 г |
| Хром, Cr | 7.35 мкг | 50 мкг | 14.7% | 7.5% | 680 г |
| Цинк, Zn | 1.4706 мг | 12 мг | 12.3% | 6.3% | 816 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.085 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.4% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.287 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.515 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.794 г | min 16.8 г | 16.6% | 8.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.441 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2% |
Энергетическая ценность Мягкий творожок из кефира составляет 194,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».