| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 200 г |
| Сахар песок | 125.1 г |
| Малина красная, замороженная | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Какао-порошок | 30 г |
| Сыворотка творожная | 50 г |
| Лимонная кислота | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 559 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 3.3% | 1013 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 4.5% | 737 г |
| Углеводы | 49 г | 219 г | 22.4% | 7.4% | 447 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 4.7% | 714 г |
| Вода | 29.7 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7653 г |
| Органические кислоты | 2.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72 мкг | 900 мкг | 8% | 2.7% | 1250 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 11.525 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 40.678 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 4.8% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 61.47 мг | 500 мг | 12.3% | 4.1% | 813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.748 мг | 5 мг | 15% | 5% | 668 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 2.1% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.975 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.1% | 3083 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.35 мкг | 3 мкг | 11.7% | 3.9% | 857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.45 мг | 90 мг | 3.8% | 1.3% | 2609 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.403 мкг | 10 мкг | 4% | 1.3% | 2481 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.492 мг | 15 мг | 3.3% | 1.1% | 3049 г |
| бета Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.188 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.42 мкг | 50 мкг | 10.8% | 3.6% | 923 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0992 мг | 20 мг | 10.5% | 3.5% | 953 г |
| Ниацин | 0.339 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.38 мг | 2500 мг | 11.9% | 4% | 838 г |
| Кальций, Ca | 146.47 мг | 1000 мг | 14.6% | 4.9% | 683 г |
| Кремний, Si | 0.339 мг | 30 мг | 1.1% | 0.4% | 8850 г |
| Магний, Mg | 42.8 мг | 400 мг | 10.7% | 3.6% | 935 г |
| Натрий, Na | 78.92 мг | 1300 мг | 6.1% | 2% | 1647 г |
| Сера, S | 71.44 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.4% | 1400 г |
| Фосфор, P | 173.1 мг | 800 мг | 21.6% | 7.2% | 462 г |
| Хлор, Cl | 128.8 мг | 2300 мг | 5.6% | 1.9% | 1786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.93 мг | 18 мг | 10.7% | 3.6% | 933 г |
| Йод, I | 8.09 мкг | 150 мкг | 5.4% | 1.8% | 1854 г |
| Кобальт, Co | 2.568 мкг | 10 мкг | 25.7% | 8.5% | 389 г |
| Марганец, Mn | 0.3948 мг | 2 мг | 19.7% | 6.5% | 507 г |
| Медь, Cu | 283.39 мкг | 1000 мкг | 28.3% | 9.4% | 353 г |
| Молибден, Mo | 6.788 мкг | 70 мкг | 9.7% | 3.2% | 1031 г |
| Никель, Ni | 0.186 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.949 мкг | 55 мкг | 12.6% | 4.2% | 791 г |
| Стронций, Sr | 2.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.39 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10419 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.8% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 1.0932 мг | 12 мг | 9.1% | 3% | 1098 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.203 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 42.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 5.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 14.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.186 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.234 г | ~ | |||
| Валин | 0.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лизин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Треонин | 0.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.837 г | ~ | |||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.942 г | ~ | |||
| Пролин | 0.385 г | ~ | |||
| Серин | 0.329 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.491 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.744 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.059 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.675 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.237 г | min 16.8 г | 13.3% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.931 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Десерт Красный бархат составляет 301 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».