| Морская капуста (ламинария) свежая | 270 г |
| Яйцо куриное | 58 г |
| Кета, приготовленная на жару | 85 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1462 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 9% | 962 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 11.8% | 737 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2963 г |
| Органические кислоты | 1.6 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.4 мкг | 900 мкг | 5.2% | 4.5% | 1940 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 1.8% | 4717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 7.2% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 44.44 мг | 500 мг | 8.9% | 7.7% | 1125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.777 мг | 5 мг | 15.5% | 13.5% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 5.6% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.499 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 11432 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.432 мкг | 3 мкг | 47.7% | 41.4% | 209 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 1.2% | 6923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.307 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.7% | 3257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.819 мг | 15 мг | 18.8% | 16.3% | 532 г |
| Витамин Н, биотин | 4.775 мкг | 50 мкг | 9.6% | 8.3% | 1047 г |
| Витамин К, филлохинон | 43 мкг | 120 мкг | 35.8% | 31.1% | 279 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5458 мг | 20 мг | 12.7% | 11% | 786 г |
| Ниацин | 0.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 766.05 мг | 2500 мг | 30.6% | 26.6% | 326 г |
| Кальций, Ca | 38.96 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.4% | 2567 г |
| Кремний, Si | 33.181 мг | 30 мг | 110.6% | 96% | 90 г |
| Магний, Mg | 118.95 мг | 400 мг | 29.7% | 25.8% | 336 г |
| Натрий, Na | 406.87 мг | 1300 мг | 31.3% | 27.2% | 320 г |
| Сера, S | 164.66 мг | 1000 мг | 16.5% | 14.3% | 607 г |
| Фосфор, P | 140.9 мг | 800 мг | 17.6% | 15.3% | 568 г |
| Хлор, Cl | 708.84 мг | 2300 мг | 30.8% | 26.7% | 324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 377.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.977 мг | 18 мг | 61% | 53% | 164 г |
| Йод, I | 1629.3 мкг | 150 мкг | 1086.2% | 942.9% | 9 г |
| Кобальт, Co | 11.157 мкг | 10 мкг | 111.6% | 96.9% | 90 г |
| Литий, Li | 5.01 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1381 мг | 2 мг | 6.9% | 6% | 1448 г |
| Медь, Cu | 110.72 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 9.6% | 903 г |
| Молибден, Mo | 1.88 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.3% | 3723 г |
| Никель, Ni | 0.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.332 мкг | 55 мкг | 26.1% | 22.7% | 384 г |
| Стронций, Sr | 130.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 35.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 228.89 мкг | 4000 мкг | 5.7% | 4.9% | 1748 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.6% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 1.0783 мг | 12 мг | 9% | 7.8% | 1113 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.427 г | ~ | |||
| Валин | 0.38 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.581 г | ~ | |||
| Лизин | 0.611 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.317 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.419 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.713 г | ~ | |||
| Глицин | 0.312 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.243 г | ~ | |||
| Серин | 0.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.232 г | от 0.9 до 3.7 г | 25.8% | 22.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.13 г | от 4.7 до 16.8 г | 66.6% | 57.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.398 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.376 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.764 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.352 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.279 г | min 16.8 г | 13.6% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.955 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.564 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.8% | 27.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.061 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с морской капустой составляет 115,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».