| Капуста белокочанная (Запекание) | 710 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 247 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 127 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, жареный на сковороде | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 172 г |
| Морковь (Жарка) | 75 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.7 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 9.9% | 724 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 11.7% | 609 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5% | 1429 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.8 мкг | 900 мкг | 19.5% | 14% | 512 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.709 мг | 5 мг | 14.2% | 10.2% | 705 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.1% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 9.2% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 65.73 мг | 500 мг | 13.1% | 9.4% | 761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 6.5% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 7.6% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.273 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4314 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.389 мкг | 3 мкг | 13% | 9.3% | 771 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20 мг | 90 мг | 22.2% | 15.9% | 450 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.099 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.349 мг | 15 мг | 2.3% | 1.6% | 4298 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.736 мкг | 50 мкг | 7.5% | 5.4% | 1338 г |
| Витамин К, филлохинон | 35 мкг | 120 мкг | 29.2% | 20.9% | 343 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2457 мг | 20 мг | 16.2% | 11.6% | 616 г |
| Ниацин | 0.42 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.44 мг | 2500 мг | 10.2% | 7.3% | 979 г |
| Кальций, Ca | 118.18 мг | 1000 мг | 11.8% | 8.4% | 846 г |
| Кремний, Si | 17.16 мг | 30 мг | 57.2% | 40.9% | 175 г |
| Магний, Mg | 21.58 мг | 400 мг | 5.4% | 3.9% | 1854 г |
| Натрий, Na | 128.29 мг | 1300 мг | 9.9% | 7.1% | 1013 г |
| Сера, S | 125.63 мг | 1000 мг | 12.6% | 9% | 796 г |
| Фосфор, P | 145 мг | 800 мг | 18.1% | 13% | 552 г |
| Хлор, Cl | 172.63 мг | 2300 мг | 7.5% | 5.4% | 1332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.074 мг | 18 мг | 6% | 4.3% | 1676 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.2% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 3.513 мкг | 10 мкг | 35.1% | 25.1% | 285 г |
| Литий, Li | 5.235 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0928 мг | 2 мг | 4.6% | 3.3% | 2155 г |
| Медь, Cu | 78.07 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.6% | 1281 г |
| Молибден, Mo | 5.329 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.4% | 1314 г |
| Никель, Ni | 4.826 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.613 мкг | 55 мкг | 26.6% | 19% | 376 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.82 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22447 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.9% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 1.3658 мг | 12 мг | 11.4% | 8.2% | 879 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.982 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.606 г | ~ | |||
| Валин | 0.547 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.336 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.815 г | ~ | |||
| Лизин | 0.768 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Треонин | 0.428 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.469 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.451 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.618 г | ~ | |||
| Аланин | 0.531 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.895 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.435 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.628 г | ~ | |||
| Пролин | 0.561 г | ~ | |||
| Серин | 0.495 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.942 г | от 4.7 до 16.8 г | 20% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.94 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.793 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.082 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.096 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.765 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.722 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.571 г | min 16.8 г | 21.3% | 15.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.919 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.845 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.904 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.747 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.51 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.038 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.026 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка капустная моя составляет 139,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».