Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные диетические (Калоризатор). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные диетические (Калоризатор)

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 800 г
Морковь (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 250 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С0
Укроп, сушеный 30 г
Чеснок, порошок 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Способ приготовления

Https://calorizator.ru/recipe/49473

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные диетические (Калоризатор)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.5 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1353 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 21.8% 367 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.6% 2240 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.8% 4294 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.4% 1250 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2.3% 3398 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.2 мкг 900 мкг 24.4% 19.6% 411 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 0.059 мкг ~
бета Каротин 1.068 мг 5 мг 21.4% 17.2% 468 г
бета Криптоксантин 0.123 мкг ~
Ликопин 0.098 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.228 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.9% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 5.6% 1429 г
Витамин В4, холин 73.32 мг 500 мг 14.7% 11.8% 682 г
Витамин В5, пантотеновая 1.353 мг 5 мг 27.1% 21.8% 370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.697 мг 2 мг 34.9% 28% 287 г
Витамин В9, фолаты 8.578 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4663 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 5.9% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 2.84 мг 90 мг 3.2% 2.6% 3169 г
Витамин D, кальциферол 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 2% 4065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 2.4% 3386 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 2.646 мкг 50 мкг 5.3% 4.3% 1890 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 6.3884 мг 20 мг 31.9% 25.6% 313 г
Ниацин 8.185 мг ~
Бетаин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 421.74 мг 2500 мг 16.9% 13.6% 593 г
Кальций, Ca 78.33 мг 1000 мг 7.8% 6.3% 1277 г
Кремний, Si 2.944 мг 30 мг 9.8% 7.9% 1019 г
Магний, Mg 86.98 мг 400 мг 21.7% 17.4% 460 г
Натрий, Na 260.12 мг 1300 мг 20% 16.1% 500 г
Сера, S 216.54 мг 1000 мг 21.7% 17.4% 462 г
Фосфор, P 146.4 мг 800 мг 18.3% 14.7% 546 г
Хлор, Cl 378.8 мг 2300 мг 16.5% 13.3% 607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.2 мкг ~
Бор, B 43.2 мкг ~
Ванадий, V 9.23 мкг ~
Железо, Fe 3.173 мг 18 мг 17.6% 14.1% 567 г
Йод, I 6.74 мкг 150 мкг 4.5% 3.6% 2226 г
Кобальт, Co 9.141 мкг 10 мкг 91.4% 73.4% 109 г
Литий, Li 0.559 мкг ~
Марганец, Mn 0.2647 мг 2 мг 13.2% 10.6% 756 г
Медь, Cu 128.91 мкг 1000 мкг 12.9% 10.4% 776 г
Молибден, Mo 11.401 мкг 70 мкг 16.3% 13.1% 614 г
Никель, Ni 0.927 мкг ~
Рубидий, Rb 60.6 мкг ~
Селен, Se 20.621 мкг 55 мкг 37.5% 30.1% 267 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 113.56 мкг 4000 мкг 2.8% 2.2% 3522 г
Хром, Cr 19.84 мкг 50 мкг 39.7% 31.9% 252 г
Цинк, Zn 1.4992 мг 12 мг 12.5% 10% 800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 1.633 г ~
Валин 1.137 г ~
Гистидин* 1.087 г ~
Изолейцин 0.981 г ~
Лейцин 1.717 г ~
Лизин 2.213 г ~
Метионин 0.409 г ~
Метионин + Цистеин 0.775 г ~
Треонин 0.965 г ~
Триптофан 0.33 г ~
Фенилаланин 0.934 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.694 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 1.136 г ~
Аспарагиновая кислота 1.742 г ~
Гидроксипролин 0.165 г ~
Глицин 0.797 г ~
Глутаминовая кислота 2.586 г ~
Пролин 0.884 г ~
Серин 0.924 г ~
Тирозин 0.783 г ~
Цистеин 0.382 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.325 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.608 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.626 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.56 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.924 г min 16.8 г 5.5% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.942 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные диетические (Калоризатор) составляет 124,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».