Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Куриная грудка (филе) 535 г
Филе Бедра Куриное Бескостное [ВкусВилл] 297 г
Лук репчатый 224 г
Морковь 182 г
Рис Круглый [Алина] 150 г
Чеснок 7 г
Капуста белокочанная 416 г
Томатная Паста [Кубаночка] 130 г
Исландский Скир [Isey Skyr] 150 г
Вода 461 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.4 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1823 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 13.9% 784 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.9% 2800 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 4.5% 2380 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.9% 2222 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.7% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.2 мкг 900 мкг 18.7% 20.2% 535 г
бета Каротин 1.004 мг 5 мг 20.1% 21.8% 498 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.3% 4737 г
Витамин В4, холин 23.41 мг 500 мг 4.7% 5.1% 2136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 8.5% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 13.1% 830 г
Витамин В9, фолаты 8.019 мкг 400 мкг 2% 2.2% 4988 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 1.8% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 12.81 мг 90 мг 14.2% 15.4% 703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 1.5% 7143 г
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 35461 г
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 14% 774 г
Витамин РР, НЭ 2.1911 мг 20 мг 11% 11.9% 913 г
Ниацин 2.89 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.93 мг 2500 мг 6.5% 7% 1534 г
Кальций, Ca 17.93 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5577 г
Кремний, Si 12.607 мг 30 мг 42% 45.5% 238 г
Магний, Mg 28.81 мг 400 мг 7.2% 7.8% 1388 г
Натрий, Na 19.44 мг 1300 мг 1.5% 1.6% 6687 г
Сера, S 69.24 мг 1000 мг 6.9% 7.5% 1444 г
Фосфор, P 58.2 мг 800 мг 7.3% 7.9% 1375 г
Хлор, Cl 33.87 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.7 мкг ~
Бор, B 74.8 мкг ~
Ванадий, V 8.2 мкг ~
Железо, Fe 0.598 мг 18 мг 3.3% 3.6% 3010 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 1.9% 5415 г
Кобальт, Co 3.459 мкг 10 мкг 34.6% 37.4% 289 г
Литий, Li 0.506 мкг ~
Марганец, Mn 0.0799 мг 2 мг 4% 4.3% 2503 г
Медь, Cu 49.45 мкг 1000 мкг 4.9% 5.3% 2022 г
Молибден, Mo 6.637 мкг 70 мкг 9.5% 10.3% 1055 г
Никель, Ni 3.692 мкг ~
Рубидий, Rb 50.6 мкг ~
Селен, Se 5.706 мкг 55 мкг 10.4% 11.3% 964 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 62.19 мкг 4000 мкг 1.6% 1.7% 6432 г
Хром, Cr 7.6 мкг 50 мкг 15.2% 16.5% 658 г
Цинк, Zn 0.5147 мг 12 мг 4.3% 4.7% 2331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.478 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.329 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.502 г ~
Лизин 0.663 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.509 г ~
Заменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.523 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 0.782 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.066 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.378 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.202 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.173 г min 16.8 г 1% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.141 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 92,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».