Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбка под шубой в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбка под шубой в духовке

Лойн трески Агама 721 г
Пассировка лук морковь 303 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сыр для пиццы Моцарелла Сыры мира 116 г
Сметана 10% Домик в деревне 22 г
Майонез с перепелиными яйцами Рестория 25 г
Способ приготовления

Рыбка (треска) под шубой в духовке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбка под шубой в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1227 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 17.4% 418 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.3% 1000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.2% 6083 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.3% 3206 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 264.8 мкг 900 мкг 29.4% 21.4% 340 г
бета Каротин 1.589 мг 5 мг 31.8% 23.2% 315 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.6% 12857 г
Витамин В4, холин 2.51 мг 500 мг 0.5% 0.4% 19920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.8% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.171 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12614 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 2.3% 3147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 0.4% 15464 г
Витамин Н, биотин 0.277 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 18051 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.2556 мг 20 мг 1.3% 0.9% 7825 г
Ниацин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65 мг 2500 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Кальций, Ca 11.52 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8681 г
Кремний, Si 4.409 мг 30 мг 14.7% 10.7% 680 г
Магний, Mg 8.18 мг 400 мг 2% 1.5% 4890 г
Натрий, Na 121.92 мг 1300 мг 9.4% 6.9% 1066 г
Сера, S 15.64 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6394 г
Фосфор, P 20.3 мг 800 мг 2.5% 1.8% 3941 г
Хлор, Cl 196.19 мг 2300 мг 8.5% 6.2% 1172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.7 мкг ~
Бор, B 70.5 мкг ~
Ванадий, V 13.11 мкг ~
Железо, Fe 0.278 мг 18 мг 1.5% 1.1% 6475 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11364 г
Кобальт, Co 1.41 мкг 10 мкг 14.1% 10.3% 709 г
Литий, Li 0.794 мкг ~
Марганец, Mn 0.0778 мг 2 мг 3.9% 2.8% 2571 г
Медь, Cu 30.12 мкг 1000 мкг 3% 2.2% 3320 г
Молибден, Mo 2.984 мкг 70 мкг 4.3% 3.1% 2346 г
Никель, Ni 1.454 мкг ~
Рубидий, Rb 107.8 мкг ~
Селен, Se 0.123 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 44715 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Фтор, F 14.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28349 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5952 г
Цинк, Zn 0.2418 мг 12 мг 2% 1.5% 4963 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.018 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.014 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рыбка под шубой в духовке составляет 137,2 кКал.

  • Порция = 246 гр (337.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».