| Капуста белокочанная | 282 г |
| Морковь, желтая | 105 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5728 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 7.5% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 8.5% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 28.9% | 1176 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 13.6% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.3 мкг | 900 мкг | 5.7% | 19.4% | 1754 г |
| бета Каротин | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 23.1% | 1479 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 11.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 10.5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 7.7 мг | 500 мг | 1.5% | 5.1% | 6494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 5.4% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 17% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.237 мкг | 400 мкг | 4.6% | 15.6% | 2193 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.96 мг | 90 мг | 50% | 170.1% | 200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 5.4% | 6383 г |
| Витамин Н, биотин | 0.016 мкг | 50 мкг | 312500 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 58.2 мкг | 120 мкг | 48.5% | 165% | 206 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9757 мг | 20 мг | 4.9% | 16.7% | 2050 г |
| Ниацин | 0.773 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.31 мг | 2500 мг | 11.2% | 38.1% | 892 г |
| Кальций, Ca | 47.34 мг | 1000 мг | 4.7% | 16% | 2112 г |
| Магний, Mg | 21.24 мг | 400 мг | 5.3% | 18% | 1883 г |
| Натрий, Na | 26.95 мг | 1300 мг | 2.1% | 7.1% | 4824 г |
| Сера, S | 28.22 мг | 1000 мг | 2.8% | 9.5% | 3544 г |
| Фосфор, P | 38.6 мг | 800 мг | 4.8% | 16.3% | 2073 г |
| Хлор, Cl | 43.49 мг | 2300 мг | 1.9% | 6.5% | 5289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 496.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 197.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 15.3% | 2228 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 7.8% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 2.694 мкг | 10 мкг | 26.9% | 91.5% | 371 г |
| Литий, Li | 1.607 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1759 мг | 2 мг | 8.8% | 29.9% | 1137 г |
| Медь, Cu | 78.98 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 26.9% | 1266 г |
| Молибден, Mo | 12.551 мкг | 70 мкг | 17.9% | 60.9% | 558 г |
| Никель, Ni | 12.398 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.216 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.4% | 25463 г |
| Фтор, F | 21.93 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.7% | 18240 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 29.9% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 0.3949 мг | 12 мг | 3.3% | 11.2% | 3039 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.623 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.439 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат 03.04 составляет 29,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».