Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка без муки

Творог 5% 200 г
Skyr [Milbona] 50 г
Яйцо куриное 60 г
Кукурузный крахмал 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.5 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1090 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 15.3% 422 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.3% 889 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.7% 3650 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.8% 3591 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.8 мкг 900 мкг 7.2% 4.7% 1389 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
бета Криптоксантин 2.16 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 120.72 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 11.5% 566 г
Витамин В4, холин 102.52 мг 500 мг 20.5% 13.3% 488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 6.9% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 6.3% 1036 г
Витамин В9, фолаты 43.28 мкг 400 мкг 10.8% 7% 924 г
Витамин В12, кобаламин 1.27 мкг 3 мкг 42.3% 27.4% 236 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 3.4% 1894 г
Витамин D3, холекальциферол 0.48 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4518 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.12 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 6.08 мкг 50 мкг 12.2% 7.9% 822 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.138 мг 20 мг 15.7% 10.2% 637 г
Ниацин 0.32 мг ~
Бетаин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.2 мг 2500 мг 4.9% 3.2% 2029 г
Кальций, Ca 145.18 мг 1000 мг 14.5% 9.4% 689 г
Магний, Mg 21.31 мг 400 мг 5.3% 3.4% 1877 г
Натрий, Na 67.84 мг 1300 мг 5.2% 3.4% 1916 г
Сера, S 30.23 мг 1000 мг 3% 1.9% 3308 г
Фосфор, P 224.2 мг 800 мг 28% 18.1% 357 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 2.7% 2384 г
Марганец, Mn 0.0084 мг 2 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Медь, Cu 18.88 мкг 1000 мкг 1.9% 1.2% 5297 г
Селен, Se 7.458 мкг 55 мкг 13.6% 8.8% 737 г
Фтор, F 0.26 мкг 4000 мкг 1538462 г
Цинк, Zn 0.3115 мг 12 мг 2.6% 1.7% 3852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.672 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.091 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.402 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.429 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.073 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.535 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.878 г min 16.8 г 5.2% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.819 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.813 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.459 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.373 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.367 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка без муки составляет 154,5 кКал.

  • Порция = 250 гр (386.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».