| Картофель (Тушение) | 500 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 400 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 200 г |
| Помидоры (томаты), тушеные | 200 г |
| Морковь, вареная, без соли | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Чеснок (Тушение) | 15 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 10 г |
| Вода водопроводная, городская | 100 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.7 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1920 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 10% | 1134 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.1% | 2240 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 4.8% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 11.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.1% | 1250 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.6 мкг | 900 мкг | 16.4% | 18.7% | 610 г |
| альфа Каротин | 404.325 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.203 мг | 5 мг | 24.1% | 27.5% | 416 г |
| бета Криптоксантин | 0.089 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 75.175 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.378 мг | 1.5 мг | 25.2% | 28.7% | 397 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.8% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 26.44 мг | 500 мг | 5.3% | 6% | 1891 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 8.8% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 15.8% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.967 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.9% | 5741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.298 мкг | 3 мкг | 9.9% | 11.3% | 1007 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.98 мг | 90 мг | 22.2% | 25.3% | 450 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 3.1% | 3750 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.318 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3% | 3794 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.3 мкг | 120 мкг | 11.9% | 13.6% | 839 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6754 мг | 20 мг | 8.4% | 9.6% | 1194 г |
| Ниацин | 1.294 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.1 мг | 2500 мг | 15.2% | 17.3% | 658 г |
| Кальций, Ca | 20.83 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.4% | 4801 г |
| Кремний, Si | 19.329 мг | 30 мг | 64.4% | 73.4% | 155 г |
| Магний, Mg | 20.89 мг | 400 мг | 5.2% | 5.9% | 1915 г |
| Натрий, Na | 84.83 мг | 1300 мг | 6.5% | 7.4% | 1532 г |
| Сера, S | 81.1 мг | 1000 мг | 8.1% | 9.2% | 1233 г |
| Фосфор, P | 94.5 мг | 800 мг | 11.8% | 13.5% | 847 г |
| Хлор, Cl | 37.83 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.8% | 6080 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 309 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.089 мг | 18 мг | 6.1% | 7% | 1653 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 4.529 мкг | 10 мкг | 45.3% | 51.7% | 221 г |
| Литий, Li | 36.074 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 11.2% | 1020 г |
| Медь, Cu | 113.37 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 12.9% | 882 г |
| Молибден, Mo | 6.945 мкг | 70 мкг | 9.9% | 11.3% | 1008 г |
| Никель, Ni | 5.935 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 192.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.499 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1% | 11022 г |
| Стронций, Sr | 3.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.48 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.3% | 9200 г |
| Хром, Cr | 8.12 мкг | 50 мкг | 16.2% | 18.5% | 616 г |
| Цинк, Zn | 0.8718 мг | 12 мг | 7.3% | 8.3% | 1376 г |
| Цирконий, Zr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.227 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.466 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.169 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.327 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.12 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу со свининой составляет 87,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».