| Куриная грудка (филе) (Варка) | 217 г |
| Шампиньоны (Варка со сливом) | 350 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 270 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2248 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 14.6% | 916 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.9% | 1931 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.5% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10% | 1333 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.6 мкг | 900 мкг | 23.4% | 31.2% | 427 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.167 мг | 5 мг | 23.3% | 31.1% | 428 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.7% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 14% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 25.52 мг | 500 мг | 5.1% | 6.8% | 1959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.021 мг | 5 мг | 20.4% | 27.2% | 490 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 7.6% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.696 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.9% | 7022 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 4.1% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.4 мг | 90 мг | 3.8% | 5.1% | 2647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.1% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 1.9% | 7389 г |
| Витамин Н, биотин | 6.819 мкг | 50 мкг | 13.6% | 18.2% | 733 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 4.3% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2934 мг | 20 мг | 16.5% | 22% | 607 г |
| Ниацин | 3.51 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.91 мг | 2500 мг | 13.1% | 17.5% | 762 г |
| Кальций, Ca | 8.52 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 11737 г |
| Кремний, Si | 4.66 мг | 30 мг | 15.5% | 20.7% | 644 г |
| Магний, Mg | 26.15 мг | 400 мг | 6.5% | 8.7% | 1530 г |
| Натрий, Na | 10.94 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 11883 г |
| Сера, S | 70.43 мг | 1000 мг | 7% | 9.3% | 1420 г |
| Фосфор, P | 93.6 мг | 800 мг | 11.7% | 15.6% | 855 г |
| Хлор, Cl | 34.79 мг | 2300 мг | 1.5% | 2% | 6611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.606 мг | 18 мг | 3.4% | 4.5% | 2970 г |
| Йод, I | 9.39 мкг | 150 мкг | 6.3% | 8.4% | 1597 г |
| Кобальт, Co | 9.746 мкг | 10 мкг | 97.5% | 130.2% | 103 г |
| Литий, Li | 9.66 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 6.7% | 2020 г |
| Медь, Cu | 265.88 мкг | 1000 мкг | 26.6% | 35.5% | 376 г |
| Молибден, Mo | 5.51 мкг | 70 мкг | 7.9% | 10.5% | 1270 г |
| Никель, Ni | 4.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.818 мкг | 55 мкг | 30.6% | 40.9% | 327 г |
| Стронций, Sr | 5.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.53 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15668 г |
| Хром, Cr | 7.4 мкг | 50 мкг | 14.8% | 19.8% | 676 г |
| Цинк, Zn | 0.5001 мг | 12 мг | 4.2% | 5.6% | 2400 г |
| Цирконий, Zr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.507 г | ~ | |||
| Валин | 0.363 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.366 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.552 г | ~ | |||
| Лизин | 0.733 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Треонин | 0.31 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.547 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.364 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.549 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.257 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.805 г | ~ | |||
| Пролин | 0.282 г | ~ | |||
| Серин | 0.283 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.304 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.5% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.525 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.095 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.062 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.763 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.873 г | min 16.8 г | 5.2% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.755 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 74,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».