Мой здоровый рацион

Рецепт Апельсиновые банановые кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Апельсиновые банановые кексы

Яйцо куриное 100 г
Апельсиновая цедра, сырая 160 г
Сок апельсиновый 100 г
Овсяная мука 180 г
Грецкий орех 50 г
Шоколад горький 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Апельсиновые банановые кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.2 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 621 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 4.5% 817 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 7.2% 514 г
Углеводы 31.6 г 219 г 14.4% 5.3% 693 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 10.3% 357 г
Вода 39.8 г 2273 г 1.8% 0.7% 5711 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 2.5% 1500 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.222 мг 1.5 мг 14.8% 5.5% 676 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 3.4% 1084 г
Витамин В4, холин 53.16 мг 500 мг 10.6% 3.9% 941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 3.6% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 3% 1242 г
Витамин В9, фолаты 18.369 мкг 400 мкг 4.6% 1.7% 2178 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 1.3% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 51.18 мг 90 мг 56.9% 21% 176 г
Витамин D, кальциферол 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 1.6% 2315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.026 мг 15 мг 6.8% 2.5% 1462 г
Витамин Н, биотин 4.224 мкг 50 мкг 8.4% 3.1% 1184 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.0536 мг 20 мг 15.3% 5.6% 655 г
Ниацин 0.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.03 мг 2500 мг 11.1% 4.1% 902 г
Кальций, Ca 93.76 мг 1000 мг 9.4% 3.5% 1067 г
Кремний, Si 5.894 мг 30 мг 19.6% 7.2% 509 г
Магний, Mg 62.91 мг 400 мг 15.7% 5.8% 636 г
Натрий, Na 359.91 мг 1300 мг 27.7% 10.2% 361 г
Сера, S 49.12 мг 1000 мг 4.9% 1.8% 2036 г
Фосфор, P 204.3 мг 800 мг 25.5% 9.4% 392 г
Хлор, Cl 33.1 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 6949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.3 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 3.34 мкг ~
Железо, Fe 2.304 мг 18 мг 12.8% 4.7% 781 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 1% 3546 г
Кобальт, Co 2.682 мкг 10 мкг 26.8% 9.9% 373 г
Литий, Li 0.275 мкг ~
Марганец, Mn 0.1923 мг 2 мг 9.6% 3.5% 1040 г
Медь, Cu 96.99 мкг 1000 мкг 9.7% 3.6% 1031 г
Молибден, Mo 1.565 мкг 70 мкг 2.2% 0.8% 4473 г
Никель, Ni 18.664 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 6.829 мкг 55 мкг 12.4% 4.6% 805 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 78.09 мкг 4000 мкг 2% 0.7% 5122 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5952 г
Цинк, Zn 0.5491 мг 12 мг 4.6% 1.7% 2185 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.355 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.361 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.652 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.721 г от 0.9 до 3.7 г 80.1% 29.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.631 г от 4.7 до 16.8 г 77.3% 28.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 10.688 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.718 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.842 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.432 г min 16.8 г 14.5% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.894 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.116 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.236 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.229 г от 11.2 до 20.6 г 37.8% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.496 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.713 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Апельсиновые банановые кексы составляет 271,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».