| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 102 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 150 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.9 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 658 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 5% | 776 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 2% | 1931 г |
| Углеводы | 47.8 г | 219 г | 21.8% | 8.5% | 458 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.7% | 833 г |
| Вода | 45.9 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4952 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.2 мкг | 900 мкг | 4.7% | 1.8% | 2133 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2.7% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.2% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 78.13 мг | 500 мг | 15.6% | 6.1% | 640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 3.2% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 2.2% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.986 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.1% | 3641 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.365 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.4% | 2740 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.151 мг | 15 мг | 7.7% | 3% | 1303 г |
| Витамин Н, биотин | 4.86 мкг | 50 мкг | 9.7% | 3.8% | 1029 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5177 мг | 20 мг | 12.6% | 4.9% | 794 г |
| Ниацин | 0.884 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.22 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.7% | 2310 г |
| Кальций, Ca | 25.57 мг | 1000 мг | 2.6% | 1% | 3911 г |
| Кремний, Si | 2.719 мг | 30 мг | 9.1% | 3.6% | 1103 г |
| Магний, Mg | 13.42 мг | 400 мг | 3.4% | 1.3% | 2981 г |
| Натрий, Na | 232.01 мг | 1300 мг | 17.8% | 7% | 560 г |
| Сера, S | 79.31 мг | 1000 мг | 7.9% | 3.1% | 1261 г |
| Фосфор, P | 94.1 мг | 800 мг | 11.8% | 4.6% | 850 г |
| Хлор, Cl | 359.07 мг | 2300 мг | 15.6% | 6.1% | 641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 713.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.291 мг | 18 мг | 7.2% | 2.8% | 1394 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.9% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 2.984 мкг | 10 мкг | 29.8% | 11.6% | 335 г |
| Марганец, Mn | 0.3944 мг | 2 мг | 19.7% | 7.7% | 507 г |
| Медь, Cu | 85.89 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 3.4% | 1164 г |
| Молибден, Mo | 10.588 мкг | 70 мкг | 15.1% | 5.9% | 661 г |
| Никель, Ni | 1.495 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.677 мкг | 55 мкг | 15.8% | 6.2% | 634 г |
| Титан, Ti | 7.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.44 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7776 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.7% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.6887 мг | 12 мг | 5.7% | 2.2% | 1742 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 46.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.57 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.1% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.638 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.37 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.825 г | min 16.8 г | 4.9% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.738 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пиццы (ошибочное) составляет 255,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».