Мой здоровый рацион

Рецепт Белая фасоль в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белая фасоль в томатном соусе

Фасоль белая, зрелые семена, вареная, без соли 300 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Морковь (Жарка) 1 Штука
Томатная паста. Консервы 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 2.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белая фасоль в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.7 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.6% 1086 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.1% 1400 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 5% 1431 г
Углеводы (общие) 20.8 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 17.9% 400 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 2% 3591 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 4.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 310.5 мкг 900 мкг 34.5% 24.7% 290 г
бета Каротин 1.863 мг 5 мг 37.3% 26.7% 268 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4.7% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.1% 3462 г
Витамин В4, холин 27.09 мг 500 мг 5.4% 3.9% 1846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 3.5% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.7% 1550 г
Витамин В9, фолаты 55.175 мкг 400 мкг 13.8% 9.9% 725 г
Витамин C, аскорбиновая 3.8 мг 90 мг 4.2% 3% 2368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.36 мг 15 мг 15.7% 11.2% 636 г
Витамин Н, биотин 0.523 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9560 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.9% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.4609 мг 20 мг 2.3% 1.6% 4339 г
Ниацин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 473.4 мг 2500 мг 18.9% 13.5% 528 г
Кальций, Ca 77.67 мг 1000 мг 7.8% 5.6% 1287 г
Кремний, Si 4.245 мг 30 мг 14.2% 10.2% 707 г
Магний, Mg 52.35 мг 400 мг 13.1% 9.4% 764 г
Натрий, Na 1051.84 мг 1300 мг 80.9% 57.9% 124 г
Сера, S 82.01 мг 1000 мг 8.2% 5.9% 1219 г
Фосфор, P 95.8 мг 800 мг 12% 8.6% 835 г
Хлор, Cl 1636.54 мг 2300 мг 71.2% 51% 141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82 мкг ~
Бор, B 46.9 мкг ~
Ванадий, V 15.21 мкг ~
Железо, Fe 2.837 мг 18 мг 15.8% 11.3% 634 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10000 г
Кобальт, Co 2.992 мкг 10 мкг 29.9% 21.4% 334 г
Литий, Li 0.922 мкг ~
Марганец, Mn 0.4804 мг 2 мг 24% 17.2% 416 г
Медь, Cu 247.46 мкг 1000 мкг 24.7% 17.7% 404 г
Молибден, Mo 7.978 мкг 70 мкг 11.4% 8.2% 877 г
Никель, Ni 1.164 мкг ~
Рубидий, Rb 42.1 мкг ~
Селен, Se 1.272 мкг 55 мкг 2.3% 1.6% 4324 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Фтор, F 11.01 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36331 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8065 г
Цинк, Zn 1.1628 мг 12 мг 9.7% 6.9% 1032 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.517 г ~
Лизин 0.448 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.794 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 1.033 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.27 г от 4.7 до 16.8 г 48.3% 34.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.331 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.49 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.892 г min 16.8 г 5.3% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.889 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.481 г от 11.2 до 20.6 г 22.2% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Белая фасоль в томатном соусе составляет 139,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».