Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка картофельная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка картофельная с курицей

Пюре картофельное с молоком 60 г
Лук репчатый (Тушение) 15 г
Шампиньоны (Тушение) 15 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 20 г
Яичный желток куриный (Запекание) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка картофельная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 9.5% 1070 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.6% 1333 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.8% 2738 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.6% 1538 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.6% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 6.5% 1560 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 6.9% 1463 г
Витамин В4, холин 63.23 мг 500 мг 12.6% 12.8% 791 г
Витамин В5, пантотеновая 0.852 мг 5 мг 17% 17.3% 587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 14.1% 719 г
Витамин В9, фолаты 6.543 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6113 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 6.7% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 6.46 мг 90 мг 7.2% 7.3% 1393 г
Витамин D, кальциферол 0.402 мкг 10 мкг 4% 4.1% 2488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 2% 5051 г
Витамин Н, биотин 5.325 мкг 50 мкг 10.7% 10.9% 939 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.9326 мг 20 мг 14.7% 14.9% 682 г
Ниацин 3.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.85 мг 2500 мг 14.2% 14.4% 705 г
Кальций, Ca 34.26 мг 1000 мг 3.4% 3.5% 2919 г
Кремний, Si 14.351 мг 30 мг 47.8% 48.6% 209 г
Магний, Mg 30.45 мг 400 мг 7.6% 7.7% 1314 г
Натрий, Na 22.52 мг 1300 мг 1.7% 1.7% 5773 г
Сера, S 78.13 мг 1000 мг 7.8% 7.9% 1280 г
Фосфор, P 114.5 мг 800 мг 14.3% 14.5% 699 г
Хлор, Cl 49.56 мг 2300 мг 2.2% 2.2% 4641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 340.1 мкг ~
Бор, B 57.4 мкг ~
Ванадий, V 39.94 мкг ~
Железо, Fe 1.056 мг 18 мг 5.9% 6% 1705 г
Йод, I 7.22 мкг 150 мкг 4.8% 4.9% 2078 г
Кобальт, Co 7.335 мкг 10 мкг 73.4% 74.6% 136 г
Литий, Li 20.612 мкг ~
Марганец, Mn 0.1013 мг 2 мг 5.1% 5.2% 1974 г
Медь, Cu 155.14 мкг 1000 мкг 15.5% 15.8% 645 г
Молибден, Mo 5.917 мкг 70 мкг 8.5% 8.6% 1183 г
Никель, Ni 1.733 мкг ~
Олово, Sn 1.85 мкг ~
Рубидий, Rb 200 мкг ~
Селен, Se 10.127 мкг 55 мкг 18.4% 18.7% 543 г
Стронций, Sr 6.92 мкг ~
Титан, Ti 6.92 мкг ~
Фтор, F 46.38 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8624 г
Хром, Cr 9.73 мкг 50 мкг 19.5% 19.8% 514 г
Цинк, Zn 0.7429 мг 12 мг 6.2% 6.3% 1615 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.574 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аргинин* 0.481 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.295 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.519 г ~
Лизин 0.643 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.543 г ~
Заменимые аминокислоты 0.562 г ~
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.559 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 0.799 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.36 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.996 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.064 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.196 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.64 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.41 г min 16.8 г 8.4% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.61 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Запеканка картофельная с курицей составляет 98,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».