| Помидор (томат), парниковый | 190 г |
| Огурец парниковый | 290 г |
| Капуста белокочанная | 143 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.4 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.7% | 9678 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 7.5% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 9.2% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 28.7% | 2000 г |
| Вода | 93.8 г | 2273 г | 4.1% | 23.6% | 2423 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.7 мкг | 900 мкг | 5.3% | 30.5% | 1887 г |
| бета Каротин | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 33.9% | 1689 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 12.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 12.1% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 5.25 мг | 500 мг | 1.1% | 6.3% | 9524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 13.2% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 15.5% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.798 мкг | 400 мкг | 1.9% | 10.9% | 5130 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.97 мг | 90 мг | 25.5% | 146.6% | 392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 5.2% | 10563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.477 мкг | 50 мкг | 1% | 5.7% | 10482 г |
| Витамин К, филлохинон | 36 мкг | 120 мкг | 30% | 172.4% | 333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4989 мг | 20 мг | 2.5% | 14.4% | 4009 г |
| Ниацин | 0.389 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.03 мг | 2500 мг | 9.3% | 53.4% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 27.4 мг | 1000 мг | 2.7% | 15.5% | 3650 г |
| Кремний, Si | 34.624 мг | 30 мг | 115.4% | 663.2% | 87 г |
| Магний, Mg | 10.93 мг | 400 мг | 2.7% | 15.5% | 3660 г |
| Натрий, Na | 10.42 мг | 1300 мг | 0.8% | 4.6% | 12476 г |
| Сера, S | 18.26 мг | 1000 мг | 1.8% | 10.3% | 5476 г |
| Фосфор, P | 32.6 мг | 800 мг | 4.1% | 23.6% | 2454 г |
| Хлор, Cl | 38.34 мг | 2300 мг | 1.7% | 9.8% | 5999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 377.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% | 18.4% | 3158 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 5.7% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 3.367 мкг | 10 мкг | 33.7% | 193.7% | 297 г |
| Литий, Li | 8.206 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1298 мг | 2 мг | 6.5% | 37.4% | 1541 г |
| Медь, Cu | 72.16 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 41.4% | 1386 г |
| Молибден, Mo | 5.72 мкг | 70 мкг | 8.2% | 47.1% | 1224 г |
| Никель, Ni | 6.833 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.351 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.4% | 15670 г |
| Стронций, Sr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.3% | 27778 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 39.7% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 0.2796 мг | 12 мг | 2.3% | 13.2% | 4292 г |
| Цирконий, Zr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 13.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.04 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.404 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.038 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат огурцы помидоры капуста лук составляет 17,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».