| Кефир 2,5% жирности | 150 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Ванилин | 1 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Яйцо куриное | 52 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 303.2 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 555 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 3.7% | 894 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 6.8% | 487 г |
| Углеводы | 41.3 г | 219 г | 18.9% | 6.2% | 530 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.6% | 1250 г |
| Вода | 34.7 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6550 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.6 мкг | 900 мкг | 5.8% | 1.9% | 1711 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 2.4% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 3.1% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 76.24 мг | 500 мг | 15.2% | 5% | 656 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 3.5% | 943 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 2.1% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.184 мкг | 400 мкг | 4% | 1.3% | 2472 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.272 мкг | 3 мкг | 9.1% | 3% | 1103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.372 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.2% | 2688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.238 мг | 15 мг | 28.3% | 9.3% | 354 г |
| Витамин Н, биотин | 5.72 мкг | 50 мкг | 11.4% | 3.8% | 874 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3663 мг | 20 мг | 11.8% | 3.9% | 845 г |
| Ниацин | 0.64 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.62 мг | 2500 мг | 5.9% | 1.9% | 1682 г |
| Кальций, Ca | 76.11 мг | 1000 мг | 7.6% | 2.5% | 1314 г |
| Кремний, Si | 1.875 мг | 30 мг | 6.3% | 2.1% | 1600 г |
| Магний, Mg | 16.15 мг | 400 мг | 4% | 1.3% | 2477 г |
| Натрий, Na | 459.62 мг | 1300 мг | 35.4% | 11.7% | 283 г |
| Сера, S | 76.13 мг | 1000 мг | 7.6% | 2.5% | 1314 г |
| Фосфор, P | 114.3 мг | 800 мг | 14.3% | 4.7% | 700 г |
| Хлор, Cl | 459.35 мг | 2300 мг | 20% | 6.6% | 501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 515.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.053 мг | 18 мг | 5.9% | 1.9% | 1709 г |
| Йод, I | 8.17 мкг | 150 мкг | 5.4% | 1.8% | 1836 г |
| Кобальт, Co | 2.844 мкг | 10 мкг | 28.4% | 9.4% | 352 г |
| Марганец, Mn | 0.2763 мг | 2 мг | 13.8% | 4.6% | 724 г |
| Медь, Cu | 67.68 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.2% | 1478 г |
| Молибден, Mo | 9.866 мкг | 70 мкг | 14.1% | 4.7% | 710 г |
| Никель, Ni | 1.031 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.741 мкг | 55 мкг | 15.9% | 5.2% | 629 г |
| Стронций, Sr | 7.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.64 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13966 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1.7% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.6998 мг | 12 мг | 5.8% | 1.9% | 1715 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.828 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.182 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.625 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.167 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.818 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.463 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.023 г | min 16.8 г | 18% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.516 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.7% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.851 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 303,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».