Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные оладьи

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 70 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Йогурт 158 г
Яблоко (Жарка) 62 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.3 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.6% 1246 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.2% 700 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 5.1% 1123 г
Углеводы (общие) 17.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.9% 1176 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.7% 3434 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.1 мкг 900 мкг 4.2% 2.4% 2362 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.9% 2000 г
Витамин В4, холин 46.67 мг 500 мг 9.3% 5.3% 1071 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 4.6% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2% 2899 г
Витамин В9, фолаты 2.923 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13685 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 1.6% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8257 г
Витамин D, кальциферол 0.334 мкг 10 мкг 3.3% 1.9% 2994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.828 мг 15 мг 5.5% 3.2% 1812 г
Витамин Н, биотин 7.354 мкг 50 мкг 14.7% 8.4% 680 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.558 мг 20 мг 7.8% 4.5% 1284 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.78 мг 2500 мг 5.6% 3.2% 1801 г
Кальций, Ca 22.87 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4373 г
Кремний, Si 0.198 мг 30 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Магний, Mg 31.9 мг 400 мг 8% 4.6% 1254 г
Натрий, Na 29.97 мг 1300 мг 2.3% 1.3% 4338 г
Сера, S 46.97 мг 1000 мг 4.7% 2.7% 2129 г
Фосфор, P 104.4 мг 800 мг 13.1% 7.5% 766 г
Хлор, Cl 41.24 мг 2300 мг 1.8% 1% 5577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.9 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.558 мг 18 мг 8.7% 5% 1155 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 1.4% 4000 г
Кобальт, Co 2.863 мкг 10 мкг 28.6% 16.4% 349 г
Литий, Li 0.079 мкг ~
Марганец, Mn 0.8466 мг 2 мг 42.3% 24.3% 236 г
Медь, Cu 131.94 мкг 1000 мкг 13.2% 7.6% 758 г
Молибден, Mo 1.553 мкг 70 мкг 2.2% 1.3% 4507 г
Никель, Ni 1.684 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 9.963 мкг 55 мкг 18.1% 10.4% 552 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Фтор, F 19.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20576 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4808 г
Цинк, Zn 0.8912 мг 12 мг 7.4% 4.2% 1346 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.374 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.428 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.44 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 0.779 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.11 г от 4.7 до 16.8 г 23.6% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.252 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.033 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.315 г min 16.8 г 19.7% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.205 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.071 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Овсяные оладьи составляет 174,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».