Мой здоровый рацион

Рецепт Кедровый хлеб 140424. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кедровый хлеб 140424

мука кедровая 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Уксус яблочный 2 г
Яичный белок куриный, сушеный 7 г
Вода 50 г
мука миндальная 0 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 0 г
сливки кокосовые 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кедровый хлеб 140424".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.3 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 758 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 8.3% 543 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 10.3% 434 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 2.3% 1955 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.2% 3763 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.2% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.987 мг 20 мг 4.9% 2.2% 2026 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.3 мг 2500 мг 1.9% 0.9% 5285 г
Кальций, Ca 4.75 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 21053 г
Магний, Mg 1.63 мг 400 мг 0.4% 0.2% 24540 г
Натрий, Na 396.61 мг 1300 мг 30.5% 13.7% 328 г
Сера, S 58.57 мг 1000 мг 5.9% 2.7% 1707 г
Фосфор, P 8.5 мг 800 мг 1.1% 0.5% 9412 г
Хлор, Cl 54 мг 2300 мг 2.3% 1% 4259 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.081 мг 18 мг 0.5% 0.2% 22222 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 13761 г
Кобальт, Co 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 0.8% 5747 г
Марганец, Mn 0.0049 мг 2 мг 0.2% 0.1% 40816 г
Медь, Cu 8.11 мкг 1000 мкг 0.8% 0.4% 12330 г
Молибден, Mo 1.106 мкг 70 мкг 1.6% 0.7% 6329 г
Селен, Se 5.443 мкг 55 мкг 9.9% 4.5% 1010 г
Фтор, F 31.06 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12878 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10417 г
Цинк, Zn 0.0357 мг 12 мг 0.3% 0.1% 33613 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.49 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.022 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кедровый хлеб 140424 составляет 222,3 кКал.

  • Порция = 161 гр (357.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».