| Перец сладкий красный (Запекание) | 700 г |
| Говядина 1 кат. (Запекание) | 400 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1212 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 10.3% | 697 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.3% | 862 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 3% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 9% | 800 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252 мкг | 900 мкг | 28% | 20.1% | 357 г |
| альфа Каротин | 0.744 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.508 мг | 5 мг | 30.2% | 21.7% | 332 г |
| бета Криптоксантин | 4.174 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.872 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.3% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.2% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 43.33 мг | 500 мг | 8.7% | 6.3% | 1154 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 7.4% | 975 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.447 мг | 2 мг | 22.4% | 16.1% | 447 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.892 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.9% | 3672 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.021 мкг | 3 мкг | 34% | 24.5% | 294 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 75.93 мг | 90 мг | 84.4% | 60.7% | 119 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.745 мг | 15 мг | 5% | 3.6% | 2013 г |
| Витамин Н, биотин | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 2.2% | 3289 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 6.3% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4507 мг | 20 мг | 22.3% | 16% | 449 г |
| Ниацин | 2.787 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.92 мг | 2500 мг | 14.5% | 10.4% | 689 г |
| Кальций, Ca | 22.21 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4502 г |
| Кремний, Si | 22.106 мг | 30 мг | 73.7% | 53% | 136 г |
| Магний, Mg | 25.08 мг | 400 мг | 6.3% | 4.5% | 1595 г |
| Натрий, Na | 33.56 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.9% | 3874 г |
| Сера, S | 120.42 мг | 1000 мг | 12% | 8.6% | 830 г |
| Фосфор, P | 130.9 мг | 800 мг | 16.4% | 11.8% | 611 г |
| Хлор, Cl | 55.93 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.7% | 4112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.845 мг | 18 мг | 15.8% | 11.4% | 633 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.7% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 7.427 мкг | 10 мкг | 74.3% | 53.5% | 135 г |
| Литий, Li | 61.678 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2675 мг | 2 мг | 13.4% | 9.6% | 748 г |
| Медь, Cu | 239.6 мкг | 1000 мкг | 24% | 17.3% | 417 г |
| Молибден, Mo | 16.964 мкг | 70 мкг | 24.2% | 17.4% | 413 г |
| Никель, Ni | 22.911 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.964 мкг | 55 мкг | 3.6% | 2.6% | 2800 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 30.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.11 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12081 г |
| Хром, Cr | 8.11 мкг | 50 мкг | 16.2% | 11.7% | 617 г |
| Цинк, Zn | 1.9582 мг | 12 мг | 16.3% | 11.7% | 613 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.162 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.67 г | ~ | |||
| Валин | 0.593 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.378 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.849 г | ~ | |||
| Лизин | 0.89 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Треонин | 0.465 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.497 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.872 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.562 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.033 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.498 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.693 г | ~ | |||
| Пролин | 0.396 г | ~ | |||
| Серин | 0.453 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.082 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.243 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.2% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.103 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.041 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.863 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.728 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.839 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.918 г | min 16.8 г | 17.4% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.592 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 139 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».