| Филе грудки куриное | 300 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок | 10 г |
| Брокколи | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1832 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 16.9% | 644 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.9% | 1867 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 13.1% | 833 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.9 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3.4% | 3226 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 13.736 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 4.5% | 2439 г |
| бета Криптоксантин | 0.549 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 770.879 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 12.1% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 21.66 мг | 500 мг | 4.3% | 4.7% | 2308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.936 мг | 5 мг | 18.7% | 20.3% | 534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 7.1% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.478 мкг | 400 мкг | 11.1% | 12.1% | 899 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2.4% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.8 мг | 90 мг | 57.6% | 62.7% | 174 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.503 мг | 15 мг | 3.4% | 3.7% | 2982 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.093 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.057 мкг | 50 мкг | 10.1% | 11% | 989 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.9 мкг | 120 мкг | 46.6% | 50.7% | 215 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0201 мг | 20 мг | 10.1% | 11% | 990 г |
| Ниацин | 1.359 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.01 мг | 2500 мг | 13.8% | 15% | 723 г |
| Кальций, Ca | 41.5 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.6% | 2410 г |
| Кремний, Si | 44.06 мг | 30 мг | 146.9% | 159.8% | 68 г |
| Магний, Mg | 17.99 мг | 400 мг | 4.5% | 4.9% | 2223 г |
| Натрий, Na | 183.65 мг | 1300 мг | 14.1% | 15.3% | 708 г |
| Сера, S | 30.94 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.4% | 3232 г |
| Фосфор, P | 79.4 мг | 800 мг | 9.9% | 10.8% | 1008 г |
| Хлор, Cl | 262.28 мг | 2300 мг | 11.4% | 12.4% | 877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 466.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.59 мг | 18 мг | 3.3% | 3.6% | 3051 г |
| Йод, I | 14.38 мкг | 150 мкг | 9.6% | 10.4% | 1043 г |
| Кобальт, Co | 4.679 мкг | 10 мкг | 46.8% | 50.9% | 214 г |
| Литий, Li | 0.261 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1826 мг | 2 мг | 9.1% | 9.9% | 1095 г |
| Медь, Cu | 175.14 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 19% | 571 г |
| Молибден, Mo | 2.107 мкг | 70 мкг | 3% | 3.3% | 3322 г |
| Никель, Ni | 5.165 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.785 мкг | 55 мкг | 16% | 17.4% | 626 г |
| Стронций, Sr | 6.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.73 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 51746 г |
| Хром, Cr | 4.73 мкг | 50 мкг | 9.5% | 10.3% | 1057 г |
| Цинк, Zn | 0.406 мг | 12 мг | 3.4% | 3.7% | 2956 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.364 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.22 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.7% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.968 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.495 г | min 16.8 г | 2.9% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность 05 Куриные отбивные с грибами и овощами составляет 91,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».