| Печень куриная | 200 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Молоко 3,2% [Витебское Молоко] | 120 г |
| Мука Цельнозерновая Пшеничная [Дивинка] | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Морковь | 100 г |
| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] | 40 г |
| Сметана 15% [Сметанин] | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.4 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 10.2% | 521 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 9.8% | 544 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.2% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4501.4 мкг | 900 мкг | 500.2% | 266.9% | 20 г |
| Ретинол | 4.158 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.103 мг | 5 мг | 42.1% | 22.5% | 238 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 7.2% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.861 мг | 1.8 мг | 47.8% | 25.5% | 209 г |
| Витамин В4, холин | 144.46 мг | 500 мг | 28.9% | 15.4% | 346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.562 мг | 5 мг | 51.2% | 27.3% | 195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 9.9% | 539 г |
| Витамин В9, фолаты | 85.306 мкг | 400 мкг | 21.3% | 11.4% | 469 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.799 мкг | 3 мкг | 193.3% | 103.1% | 52 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.35 мг | 90 мг | 10.4% | 5.5% | 963 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.673 мкг | 10 мкг | 6.7% | 3.6% | 1486 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.864 мг | 15 мг | 5.8% | 3.1% | 1736 г |
| Витамин Н, биотин | 6.286 мкг | 50 мкг | 12.6% | 6.7% | 795 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8423 мг | 20 мг | 29.2% | 15.6% | 342 г |
| Ниацин | 3.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.32 мг | 2500 мг | 7% | 3.7% | 1426 г |
| Кальций, Ca | 32.79 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.8% | 3050 г |
| Кремний, Si | 4.252 мг | 30 мг | 14.2% | 7.6% | 706 г |
| Магний, Mg | 18.67 мг | 400 мг | 4.7% | 2.5% | 2142 г |
| Натрий, Na | 733.54 мг | 1300 мг | 56.4% | 30.1% | 177 г |
| Сера, S | 127.35 мг | 1000 мг | 12.7% | 6.8% | 785 г |
| Фосфор, P | 160.6 мг | 800 мг | 20.1% | 10.7% | 498 г |
| Хлор, Cl | 1073.61 мг | 2300 мг | 46.7% | 24.9% | 214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.886 мг | 18 мг | 38.3% | 20.4% | 261 г |
| Йод, I | 6.97 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.5% | 2152 г |
| Кобальт, Co | 8.759 мкг | 10 мкг | 87.6% | 46.7% | 114 г |
| Литий, Li | 1.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1553 мг | 2 мг | 7.8% | 4.2% | 1288 г |
| Медь, Cu | 174.91 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 9.3% | 572 г |
| Молибден, Mo | 26.837 мкг | 70 мкг | 38.3% | 20.4% | 261 г |
| Никель, Ni | 1.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.988 мкг | 55 мкг | 50.9% | 27.2% | 197 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.22 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15256 г |
| Хром, Cr | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 5.1% | 1042 г |
| Цинк, Zn | 2.6629 мг | 12 мг | 22.2% | 11.8% | 451 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.592 г | ~ | |||
| Валин | 0.672 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.995 г | ~ | |||
| Лизин | 0.646 г | ~ | |||
| Метионин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.448 г | ~ | |||
| Треонин | 0.437 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.538 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.916 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.719 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.036 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.497 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.527 г | ~ | |||
| Пролин | 0.471 г | ~ | |||
| Серин | 0.457 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.312 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.9% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 293.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.701 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.504 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.99 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.464 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.299 г | min 16.8 г | 13.7% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.977 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность 05 Печёночные рулетики составляет 187,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».