Мой здоровый рацион

Рецепт Салат фасоль красная, сыр, чеснок, кинза сухарики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат фасоль красная, сыр, чеснок, кинза сухарики

Сухарики Сметана [Хрустим] 40 г
Красная фасоль 400 г
Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] 30 г
Чеснок 5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 2 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фасоль красная, сыр, чеснок, кинза сухарики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.3 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 983 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5% 1169 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.5% 691 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 4.8% 1210 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.8% 3382 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 31034 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.139 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Криптоксантин 0.781 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.346 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин В4, холин 1.38 мг 500 мг 0.3% 0.2% 36232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.269 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 148699 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.334 мг 15 мг 15.6% 9.1% 643 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.0701 мг 20 мг 0.4% 0.2% 28531 г
Ниацин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 7.47 мг 2500 мг 0.3% 0.2% 33467 г
Кальций, Ca 4.55 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 21978 г
Кремний, Si 0.025 мг 30 мг 0.1% 0.1% 120000 г
Магний, Mg 1.4 мг 400 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Натрий, Na 39.65 мг 1300 мг 3.1% 1.8% 3279 г
Сера, S 0.7 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 142857 г
Фосфор, P 5.3 мг 800 мг 0.7% 0.4% 15094 г
Хлор, Cl 0.29 мг 2300 мг 793103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.4 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.099 мг 18 мг 0.6% 0.4% 18182 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11494 г
Литий, Li 0.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.0095 мг 2 мг 0.5% 0.3% 21053 г
Медь, Cu 2.13 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 46948 г
Молибден, Mo 0.246 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 28455 г
Никель, Ni 0.164 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 0.141 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 39007 г
Фтор, F 0.08 мкг 4000 мкг 5000000 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12821 г
Цинк, Zn 0.0118 мг 12 мг 0.1% 0.1% 101695 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.251 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.038 г от 4.7 до 16.8 г 64.6% 37.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.019 мг ~
Стигмастерол 0.012 мг ~
бета Ситостерол 10.066 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.617 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.264 г min 16.8 г 7.5% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.253 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.373 г от 11.2 до 20.6 г 30.1% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат фасоль красная, сыр, чеснок, кинза сухарики составляет 171,3 кКал.

  • Порция = 259 гр (443.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».