Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Весенний

Капуста пекинская 200 г
Помидоры (томаты), парниковые 270 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 290 г
Сыр Брынза Сербская 250 г
Майонез «Провансаль» 0 г
Сметана 15,0% жирности 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Весенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.6 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1469 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 7.2% 1226 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 13.4% 651 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2.6% 3377 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.9 мкг 900 мкг 11.3% 9.9% 883 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 2.8% 3086 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 6.6% 1314 г
Витамин В4, холин 62.48 мг 500 мг 12.5% 10.9% 800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 7.6% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.1% 2151 г
Витамин В9, фолаты 16.927 мкг 400 мкг 4.2% 3.7% 2363 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 3.6% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 8.85 мг 90 мг 9.8% 8.6% 1017 г
Витамин D, кальциферол 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 4.7% 1866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 1.7% 4967 г
Витамин Н, биотин 5.074 мкг 50 мкг 10.1% 8.8% 985 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 6.4% 1364 г
Витамин РР, НЭ 0.8837 мг 20 мг 4.4% 3.8% 2263 г
Ниацин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.13 мг 2500 мг 5.8% 5.1% 1711 г
Кальций, Ca 43.12 мг 1000 мг 4.3% 3.8% 2319 г
Магний, Mg 10.97 мг 400 мг 2.7% 2.4% 3646 г
Натрий, Na 43.82 мг 1300 мг 3.4% 3% 2967 г
Сера, S 49.2 мг 1000 мг 4.9% 4.3% 2033 г
Фосфор, P 69 мг 800 мг 8.6% 7.5% 1159 г
Хлор, Cl 49.67 мг 2300 мг 2.2% 1.9% 4631 г
Микроэлементы
Бор, B 25.2 мкг ~
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 3.8% 2276 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 3.1% 2885 г
Кобальт, Co 3.699 мкг 10 мкг 37% 32.3% 270 г
Марганец, Mn 0.0685 мг 2 мг 3.4% 3% 2920 г
Медь, Cu 49.77 мкг 1000 мкг 5% 4.4% 2009 г
Молибден, Mo 2.966 мкг 70 мкг 4.2% 3.7% 2360 г
Никель, Ni 2.854 мкг ~
Рубидий, Rb 33.6 мкг ~
Селен, Se 7.735 мкг 55 мкг 14.1% 12.3% 711 г
Фтор, F 17.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22870 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 3.6% 2439 г
Цинк, Zn 0.3456 мг 12 мг 2.9% 2.5% 3472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат Весенний составляет 114,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».