Мой здоровый рацион

Рецепт свекольный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свекольный салат

Свекла отварная по 1-76 330 г
сыр домашний карат 100 г
Чеснок луковица 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекольный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.1 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2712 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 10% 1617 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.9% 5600 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 6.3% 2576 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 18.5% 870 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 4.5% 3530 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.8% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.5% 4615 г
Витамин В4, холин 0.53 мг 500 мг 0.1% 0.2% 94340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 1.1% 14286 г
Витамин В9, фолаты 0.068 мкг 400 мкг 588235 г
Витамин C, аскорбиновая 6.9 мг 90 мг 7.7% 12.4% 1304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.8% 18293 г
Витамин РР, НЭ 0.4386 мг 20 мг 2.2% 3.5% 4560 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.41 мг 2500 мг 10.5% 16.9% 953 г
Кальций, Ca 37.84 мг 1000 мг 3.8% 6.1% 2643 г
Магний, Mg 20.18 мг 400 мг 5% 8.1% 1982 г
Натрий, Na 37.14 мг 1300 мг 2.9% 4.7% 3500 г
Фосфор, P 40.5 мг 800 мг 5.1% 8.2% 1975 г
Хлор, Cl 0.68 мг 2300 мг 338235 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.309 мг 18 мг 7.3% 11.8% 1375 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 75000 г
Кобальт, Co 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 3.4% 4878 г
Марганец, Mn 0.0184 мг 2 мг 0.9% 1.4% 10870 г
Медь, Cu 2.95 мкг 1000 мкг 0.3% 0.5% 33898 г
Селен, Se 0.323 мкг 55 мкг 0.6% 1% 17028 г
Цинк, Zn 0.0232 мг 12 мг 0.2% 0.3% 51724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.666 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~

Энергетическая ценность свекольный салат составляет 62,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».