Мой здоровый рацион

Рецепт Соус майонезный веганский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус майонезный веганский

Горошек зеленый. Консервы 30 г
Горчица столовая 20 г
Оливковое масло 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сок лимонный 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус майонезный веганский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.3 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 710 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 2.1% 1949 г
Жиры 21.5 г 56 г 38.4% 16.2% 260 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.2% 3422 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.1% 833 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.1% 3776 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 4.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.3 мкг 900 мкг 2.3% 1% 4433 г
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 1% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 1.7% 2500 г
Витамин В4, холин 8.16 мг 500 мг 1.6% 0.7% 6127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В9, фолаты 4.8 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 7.84 мг 90 мг 8.7% 3.7% 1148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.108 мг 15 мг 20.7% 8.7% 483 г
Витамин Н, биотин 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин К, филлохинон 18.6 мкг 120 мкг 15.5% 6.5% 645 г
Витамин РР, НЭ 0.7627 мг 20 мг 3.8% 1.6% 2622 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.39 мг 2500 мг 4.6% 1.9% 2186 г
Кальций, Ca 51.4 мг 1000 мг 5.1% 2.1% 1946 г
Кремний, Si 5 мг 30 мг 16.7% 7% 600 г
Магний, Mg 42.27 мг 400 мг 10.6% 4.5% 946 г
Натрий, Na 1516.13 мг 1300 мг 116.6% 49.1% 86 г
Сера, S 16.28 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6143 г
Фосфор, P 85.9 мг 800 мг 10.7% 4.5% 931 г
Хлор, Cl 1600.01 мг 2300 мг 69.6% 29.3% 144 г
Микроэлементы
Бор, B 40.6 мкг ~
Ванадий, V 9.08 мкг ~
Железо, Fe 3.328 мг 18 мг 18.5% 7.8% 541 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 53571 г
Кобальт, Co 1.16 мкг 10 мкг 11.6% 4.9% 862 г
Марганец, Mn 0.0867 мг 2 мг 4.3% 1.8% 2307 г
Медь, Cu 59.23 мкг 1000 мкг 5.9% 2.5% 1688 г
Молибден, Mo 8.013 мкг 70 мкг 11.4% 4.8% 874 г
Селен, Se 0.773 мкг 55 мкг 1.4% 0.6% 7115 г
Фтор, F 1.85 мкг 4000 мкг 216216 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.4% 9615 г
Цинк, Zn 0.276 мг 12 мг 2.3% 1% 4348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.164 г от 0.9 до 3.7 г 18.2% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.447 г от 4.7 до 16.8 г 52.1% 22%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.309 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.58 г ~
18:0 Стеариновая 0.5 г ~
20:0 Арахиновая 0.17 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.38 г min 16.8 г 79.6% 33.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.31 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.98 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.64 г от 11.2 до 20.6 г 23.6% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.4 г ~

Энергетическая ценность Соус майонезный веганский составляет 237,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».