| Минтай (Запекание) | 1350 г |
| Морковь (Жарка) | 210 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 210 г |
| Сыр классический Брест-литовский | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.3 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1513 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 19.8% | 455 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.7% | 1333 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.6 мкг | 900 мкг | 28.3% | 25.4% | 353 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.481 мг | 5 мг | 29.6% | 26.6% | 338 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5.4% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.6% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 52.61 мг | 500 мг | 10.5% | 9.4% | 950 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 3.9% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 4.3% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.753 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 10658 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.323 мкг | 3 мкг | 44.1% | 39.6% | 227 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 1.1% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.157 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.4% | 6369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.299 мг | 15 мг | 2% | 1.8% | 5017 г |
| Витамин Н, биотин | 0.197 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25381 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6598 мг | 20 мг | 18.3% | 16.4% | 546 г |
| Ниацин | 1.112 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.15 мг | 2500 мг | 15% | 13.5% | 666 г |
| Кальций, Ca | 40.5 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.7% | 2469 г |
| Кремний, Si | 3.601 мг | 30 мг | 12% | 10.8% | 833 г |
| Магний, Mg | 51.7 мг | 400 мг | 12.9% | 11.6% | 774 г |
| Натрий, Na | 32.42 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.2% | 4010 г |
| Сера, S | 147.18 мг | 1000 мг | 14.7% | 13.2% | 679 г |
| Фосфор, P | 219 мг | 800 мг | 27.4% | 24.6% | 365 г |
| Хлор, Cl | 131.67 мг | 2300 мг | 5.7% | 5.1% | 1747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.826 мг | 18 мг | 4.6% | 4.1% | 2179 г |
| Йод, I | 58.98 мкг | 150 мкг | 39.3% | 35.3% | 254 г |
| Кобальт, Co | 12.859 мкг | 10 мкг | 128.6% | 115.5% | 78 г |
| Литий, Li | 0.782 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1301 мг | 2 мг | 6.5% | 5.8% | 1537 г |
| Медь, Cu | 128.4 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 11.5% | 779 г |
| Молибден, Mo | 5.816 мкг | 70 мкг | 8.3% | 7.5% | 1204 г |
| Никель, Ni | 6.605 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.028 мкг | 55 мкг | 18.2% | 16.4% | 548 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 570.98 мкг | 4000 мкг | 14.3% | 12.8% | 701 г |
| Хром, Cr | 44.66 мкг | 50 мкг | 89.3% | 80.2% | 112 г |
| Цинк, Zn | 1.0801 мг | 12 мг | 9% | 8.1% | 1111 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.909 г | ~ | |||
| Валин | 0.803 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.357 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.98 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.159 г | ~ | |||
| Лизин | 1.601 г | ~ | |||
| Метионин | 0.532 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.667 г | ~ | |||
| Треонин | 0.803 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.627 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.163 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.808 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.715 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.537 г | ~ | |||
| Серин | 0.625 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.536 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.158 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.6% | 15.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.185 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.166 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.159 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.168 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба Минтай запечённый составляет 111,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».