| Лаваш белый, обогащенный | 90 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 114 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Укроп | 5 г |
| Чеснок | 3 г |
| Помидор (томат), парниковый | 35 г |
| Огурец парниковый | 30 г |
| Пекинская капуста | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.1 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1045 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 10.1% | 618 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.1% | 1514 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 5.3% | 1177 г |
| Углеводы (общие) | 17.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3591 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.7 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.2% | 1969 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.086 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 2% | 3067 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 20.586 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.227 мг | 1.5 мг | 15.1% | 9.4% | 661 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 5.4% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 44.49 мг | 500 мг | 8.9% | 5.5% | 1124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.755 мг | 5 мг | 15.1% | 9.4% | 662 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 9.9% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.058 мкг | 400 мкг | 15.8% | 9.8% | 634 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.146 мкг | 3 мкг | 4.9% | 3% | 2055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.36 мг | 90 мг | 8.2% | 5.1% | 1223 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 1.7% | 3722 г |
| Витамин Н, биотин | 0.683 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7321 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 3.9% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5011 мг | 20 мг | 22.5% | 14% | 444 г |
| Ниацин | 4.064 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.87 мг | 2500 мг | 9.8% | 6.1% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 59.45 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.7% | 1682 г |
| Кремний, Si | 6.261 мг | 30 мг | 20.9% | 13% | 479 г |
| Магний, Mg | 45.82 мг | 400 мг | 11.5% | 7.1% | 873 г |
| Натрий, Na | 198.7 мг | 1300 мг | 15.3% | 9.5% | 654 г |
| Сера, S | 119.41 мг | 1000 мг | 11.9% | 7.4% | 837 г |
| Фосфор, P | 113.6 мг | 800 мг | 14.2% | 8.8% | 704 г |
| Хлор, Cl | 50.98 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.4% | 4512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.552 мг | 18 мг | 8.6% | 5.3% | 1160 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 1.2% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 4.392 мкг | 10 мкг | 43.9% | 27.3% | 228 г |
| Литий, Li | 3.566 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2287 мг | 2 мг | 11.4% | 7.1% | 875 г |
| Медь, Cu | 110.76 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 6.9% | 903 г |
| Молибден, Mo | 6.126 мкг | 70 мкг | 8.8% | 5.5% | 1143 г |
| Никель, Ni | 1.844 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.168 мкг | 55 мкг | 27.6% | 17.1% | 363 г |
| Стронций, Sr | 4.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.4 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7491 г |
| Хром, Cr | 11.03 мкг | 50 мкг | 22.1% | 13.7% | 453 г |
| Цинк, Zn | 0.8967 мг | 12 мг | 7.5% | 4.7% | 1338 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.281 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.823 г | ~ | |||
| Валин | 0.638 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.581 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.558 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.981 г | ~ | |||
| Лизин | 1.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Треонин | 0.519 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.558 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.77 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.611 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.897 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.464 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.713 г | ~ | |||
| Серин | 0.536 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.436 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.079 г | min 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма домашняя составляет 161,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».