Мой здоровый рацион

Рецепт желе к тортику. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты желе к тортику

молоко обезж 526 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 30 г
Вода 122 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Припускание) 55 г
творог обезжиренный 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "желе к тортику".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.4 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2743 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 23.1% 704 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.2% 3842 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.3% 2222 г
Вода 35.6 г 2273 г 1.6% 2.6% 6385 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.3 мкг 900 мкг 3.1% 5% 3180 г
бета Каротин 0.17 мг 5 мг 3.4% 5.5% 2941 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1.3% 12000 г
Витамин В4, холин 1.1 мг 500 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В9, фолаты 0.855 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 46784 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.2% 128571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 3.1% 5226 г
Витамин РР, НЭ 0.2061 мг 20 мг 1% 1.6% 9704 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.45 мг 2500 мг 3.5% 5.7% 2859 г
Кальций, Ca 10.28 мг 1000 мг 1% 1.6% 9728 г
Магний, Mg 6.12 мг 400 мг 1.5% 2.4% 6536 г
Натрий, Na 6.52 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 19939 г
Сера, S 0.12 мг 1000 мг 833333 г
Фосфор, P 8.6 мг 800 мг 1.1% 1.8% 9302 г
Хлор, Cl 0.16 мг 2300 мг 1437500 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.196 мг 18 мг 1.1% 1.8% 9184 г
Марганец, Mn 0.0032 мг 2 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Медь, Cu 61.64 мкг 1000 мкг 6.2% 10.1% 1622 г
Селен, Se 1.125 мкг 55 мкг 2% 3.3% 4889 г
Фтор, F 11.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 34513 г
Цинк, Zn 0.004 мг 12 мг 300000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.042 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.543 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность желе к тортику составляет 61,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов