Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты курица сыр и рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты курица сыр и рис

Куриная грудка (филе) (Запекание) 540 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 280 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 70 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Подсолнечное масло 15 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты курица сыр и рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.7 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 13.9% 466 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.2% 1057 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 2.9% 2281 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2% 3372 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.5 мкг 900 мкг 4.3% 2.8% 2338 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3.4% 1895 г
Витамин В4, холин 65.4 мг 500 мг 13.1% 8.5% 765 г
Витамин В5, пантотеновая 1.056 мг 5 мг 21.1% 13.7% 473 г
Витамин В6, пиридоксин 0.46 мг 2 мг 23% 15% 435 г
Витамин В9, фолаты 6.826 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5860 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 5.2% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 1.4% 4739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.141 мг 15 мг 7.6% 4.9% 1315 г
Витамин Н, биотин 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 2.2% 2907 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.9796 мг 20 мг 24.9% 16.2% 402 г
Ниацин 6.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.26 мг 2500 мг 8.3% 5.4% 1200 г
Кальций, Ca 66.53 мг 1000 мг 6.7% 4.4% 1503 г
Кремний, Si 0.474 мг 30 мг 1.6% 1% 6329 г
Магний, Mg 56.72 мг 400 мг 14.2% 9.2% 705 г
Натрий, Na 377.97 мг 1300 мг 29.1% 18.9% 344 г
Сера, S 166.65 мг 1000 мг 16.7% 10.9% 600 г
Фосфор, P 154.1 мг 800 мг 19.3% 12.6% 519 г
Хлор, Cl 390.6 мг 2300 мг 17% 11.1% 589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Железо, Fe 1.193 мг 18 мг 6.6% 4.3% 1509 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4808 г
Кобальт, Co 6.402 мкг 10 мкг 64% 41.6% 156 г
Марганец, Mn 0.1877 мг 2 мг 9.4% 6.1% 1066 г
Медь, Cu 86.18 мкг 1000 мкг 8.6% 5.6% 1160 г
Молибден, Mo 7.039 мкг 70 мкг 10.1% 6.6% 994 г
Никель, Ni 0.284 мкг ~
Рубидий, Rb 45.1 мкг ~
Селен, Se 15.062 мкг 55 мкг 27.4% 17.8% 365 г
Фтор, F 79.17 мкг 4000 мкг 2% 1.3% 5052 г
Хром, Cr 14.34 мкг 50 мкг 28.7% 18.7% 349 г
Цинк, Zn 1.272 мг 12 мг 10.6% 6.9% 943 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.522 г ~
Аргинин* 1.272 г ~
Валин 0.984 г ~
Гистидин* 0.919 г ~
Изолейцин 0.815 г ~
Лейцин 1.447 г ~
Лизин 1.766 г ~
Метионин 0.352 г ~
Метионин + Цистеин 0.619 г ~
Треонин 0.795 г ~
Триптофан 0.291 г ~
Фенилаланин 0.8 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.409 г ~
Заменимые аминокислоты 0.889 г ~
Аланин 0.918 г ~
Аспарагиновая кислота 1.413 г ~
Гидроксипролин 0.125 г ~
Глицин 0.644 г ~
Глутаминовая кислота 2.271 г ~
Пролин 0.808 г ~
Серин 0.788 г ~
Тирозин 0.681 г ~
Цистеин 0.309 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.291 г от 4.7 до 16.8 г 27.5% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.622 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.148 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.875 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.385 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.605 г min 16.8 г 9.6% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.468 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.349 г от 11.2 до 20.6 г 12% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Котлеты курица сыр и рис составляет 153,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».