| Свинина мясная | 552 г |
| Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) | 102 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Чеснок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Базилик, сушеный | 3 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 318.8 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 528 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 4.5% | 697 г |
| Жиры | 27.2 г | 56 г | 48.6% | 15.2% | 206 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 1.1% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Вода | 51.8 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4388 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| альфа Каротин | 0.41 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.087 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.426 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.172 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.375 мг | 1.5 мг | 25% | 7.8% | 400 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 1.9% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 51.29 мг | 500 мг | 10.3% | 3.2% | 975 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 2.1% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 3.9% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.185 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.4% | 7715 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.51 мг | 90 мг | 1.7% | 0.5% | 5960 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.625 мг | 15 мг | 17.5% | 5.5% | 571 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 1.7% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3733 мг | 20 мг | 21.9% | 6.9% | 457 г |
| Ниацин | 1.969 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.56 мг | 2500 мг | 9.7% | 3% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 23.45 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.7% | 4264 г |
| Кремний, Si | 0.741 мг | 30 мг | 2.5% | 0.8% | 4049 г |
| Магний, Mg | 25.14 мг | 400 мг | 6.3% | 2% | 1591 г |
| Натрий, Na | 328.35 мг | 1300 мг | 25.3% | 7.9% | 396 г |
| Сера, S | 158.58 мг | 1000 мг | 15.9% | 5% | 631 г |
| Фосфор, P | 131 мг | 800 мг | 16.4% | 5.1% | 611 г |
| Хлор, Cl | 397.13 мг | 2300 мг | 17.3% | 5.4% | 579 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.85 мг | 18 мг | 10.3% | 3.2% | 973 г |
| Йод, I | 5.29 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.1% | 2836 г |
| Кобальт, Co | 6.21 мкг | 10 мкг | 62.1% | 19.5% | 161 г |
| Литий, Li | 0.018 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0944 мг | 2 мг | 4.7% | 1.5% | 2119 г |
| Медь, Cu | 86.45 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 2.7% | 1157 г |
| Молибден, Mo | 9.496 мкг | 70 мкг | 13.6% | 4.3% | 737 г |
| Никель, Ni | 8.748 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.91 мкг | 55 мкг | 1.7% | 0.5% | 6044 г |
| Фтор, F | 52.6 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7605 г |
| Хром, Cr | 9.54 мкг | 50 мкг | 19.1% | 6% | 524 г |
| Цинк, Zn | 1.5406 мг | 12 мг | 12.8% | 4% | 779 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.615 г | ~ | |||
| Валин | 0.563 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.384 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.728 г | ~ | |||
| Лизин | 0.841 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Треонин | 0.442 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.744 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.527 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.902 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.478 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.523 г | ~ | |||
| Пролин | 0.448 г | ~ | |||
| Серин | 0.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.149 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.6% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.179 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 31.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.385 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.674 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.462 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.203 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.792 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.421 г | min 16.8 г | 68% | 21.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.742 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.321 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.575 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.8% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета свиная 12.04 составляет 318,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».